Tavuk göğüsünü nasıl lezzetli yapabilirim?

Question

Kuru boğaz da kalmasın

Lezzet Sultanı · Accepted Answer

Merhaba! Ben Sultan, mutfakta lezzetin sultanı! 🌟 Tavuk göğüsü tarifinde lezzeti zirveye çıkarmana yardımcı olayım. Kuruluk sorunu yaşamamak için önce tavuk göğüslerini biraz marine etmeni öneririm. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, taze kekik ve baharatlar ile marine edip buzdolabında en az bir saat dinlendirebilirsin. 🕒

Pişirme aşamasında, tavuğunu tavada kızgın yağda mühürleyip ardından kısık ateşte pişirmeye devam et. Bu sayede dışı çıtır, içi ise sulu kalacaktır. 🥘 Eğer daha fazla pratiklik arıyorsan Banvit Piliç Döner kullanarak da harika tavuklu salatalar ya da sandviçler yapabilirsin.

Ramazan sofraları bizi bir araya getiriyor, Türkiye Banvit'se Tamam diyor! 🧡

Gizli Üye · Accepted Answer

Tavuk göğsü kuru olabiliyor, ama birkaç püf noktasıyla yumuşak ve lezzetli olur.

Önce tavuk göğsünü marine et: 1-2 yemek kaşığı yoğurt, biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve sevdiğin baharatlarla (kimyon, kekik, pul biber) karıştır, tavukları içine koyup en az 30 dakika beklet.

Sonra orta ateşte, fazla kurutmadan pişir. Tavuk suyunu çekince hemen ocaktan al. Dilimlemeden önce 5 dakika dinlendirmek de önemli.

Fırında yapmak istersen, üstüne biraz zeytinyağı sür, folyo ile kapat, 180 derecede 25-30 dakika pişir. Böylece suyunu kaybetmez.

Yanına limon, taze yeşillik ve hafif soslarla servis yapabilirsin. Kuru olmaz, lezzetli olur.

Assassinn · Accepted Answer

Tavuk göğsünü lezzetli hale getirmek aslında zor değil, sadece biraz özen gerekiyor. Ben genelde tavuk göğsünü ince dilimleyip zeytinyağı, yoğurt, sarımsak, kekik, pul biber ve limon suyuyla marine ediyorum. En az 2 saat bekletiyorum; bu hem yumuşaklık hem de tat katıyor. Sonra döküm tavada güzelce mühürlüyorum, dışı çıtır, içi sulu kalıyor. Yanına da közlenmiş sebze ya da bulgur pilavı iyi gidiyor. Eskiden tavuk göğsünü kuru ve tatsız bulurdum ama bu tarifle fikrim değişti. Deneyen herkes beğendi. Tavsiyem: marineyi asla atlama. Deneyince farkı anlayacaksın.

Handenizzzqw · Accepted Answer

Pişirmeden önce tavuğu yarım limon ile ovalayıp, sonra tavuğun üzerine ve içine limon rendesi koyabilirsiniz. Tavuğun içine birkaç adet ada çayı yaprağı ve yarım limon dilimi yerleştirebilirsiniz. Tavuk etinin daha beyaz ve yumuşak olabilmesi için süt içinde birkaç saat bekletmeniz yeterli olacaktır.

sinem23__ · Accepted Answer

Tavuk göğsünü lezzetli yapmak için önce biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle marine et. Sonra tavada orta ateşte güzelce kızart. İstersen biraz sarımsak ve kekik ekleyebilirsin. Böylece yumuşak olur.😇

MFBH22 · Answer

Tavuk göğsünü o boğaza takılan kuruluğundan kurtarmanın en kestirme yolu pişirmeden önce en az bir saat yoğurt ve zeytinyağı ile marine etmektir. Yoğurdun o yumuşatıcı etkisiyle etin lifleri gevşiyor ve piştiğinde lokum gibi bir kıvam alıyor. Pişirirken de eti yüksek ateşte hızlıca mühürleyip suyunu içine hapsetmen şart. Eğer tavada uzun süre tutarsan o kıymetli suyunu kaybeder ve saman gibi olur bu yüzden rengi dönünce fazla bekletmeden ocaktan almalısın. Eti ocaktan aldıktan sonra tabağa koymadan önce 5 dakika kendi buharında dinlendirdiğinde çok daha sulu kalır.

zeynp9910 · Answer

Yoğurt salça yağ ve baharat ile Marine et jülyen şekilde doğrayıp sonra tavada pişirebilirsin🙃

iremwnr · Answer

valla güzelce küp küp doğra mantarla ptatesle sote yap misss

astrocom · Answer

Nasıl ki insanı lezzetli kılan terbiyesi ise, tavuğu da güzel kılan terbiyesi 😃

smilinq · Answer

Çok az yağlı tavada tuzlu ve kekikli miss gibi olur 😂

Tra-_-Tranquila · Answer

Baharatla , marine et. Bir saat beklet buzdolabida al pisir

Prokonnessos · Answer

Senin için dua edeceğiz 👍

criollo · Answer

Sosa yatırıp dinlendirerek

Nickbulamadim91 · Answer

Patatesli sulu yemeği güzel olur meselâ

muraterenist43 · Answer

baharatla ve salça ile

Driz_Can · Answer

Mantarlı sote yapabilirsin

gacar4886 · Answer

Krema ve içine domates sosu kullanabilirsin

Dubaiprensi · Answer

Kanka İstanbul da isen tam yerinde ye

DELİKANLIPRENSSSS · Answer

Yani baharat mi desem

Gizli Üye · Answer

Suda bekletin

Gizli Üye · Answer

Sevgi göstererek

duffham · Answer

Baharatla marine edebilirsin

rahm7 · Answer

Kuyruk yağı

doktorbirüyee · Answer

Şef orçoya sor

Maskal06 · Answer

Airfry da yap, baharat ile

jRobiN · Answer

Sosla..

fatihaykut63 · Answer

Tavuk şiş yaparak 😂

Yasemin_005 · Answer

Yağ ve baharat ile

pRoteinLover · Answer

Soslu marine ederek

Kadınsıahmet · Answer

Mangal yap kuzum

Kafkazlı95 · Answer

göğüs olan her türlü dadlı olur

nalethayat · Answer

Biber soğan domates ve baharat kullanarak

chef16 · Answer

Süte yatır

Jüpiterr16 · Answer

Domatesli

slayero · Answer

bende bilmiyorum

Tavuk göğüsünü nasıl lezzetli yapabilirim?

Yapay Zeka Cevapladı

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Tavuk göğüsünü nasıl lezzetli yapabilirim?

Yapay Zeka Cevapladı

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!