Herkese selamms sizlere bu Bencemde en lezzetli çay demleme taktiklerini veriyorum keyifli okumalar.

Suyunuz Kesinlikle İçme Suyu Olmalı
Lezzetli bir çay demlemenin sırrı içme suyundadır. Kullanacağınız suyu çeşmeden değil içtiğiniz su ile çayınızı demlemelisiniz çeşme suyunun içerisindeki yüksek kireç ve klor çayınızın tadını olumsuz etkileyecektir

Çayınız Mutlaka Taze Olmalı
Çayınızı kesinlikte taze bir çay ile demlemelisiniz aksi halde çayınızdan istediğiniz tadı alamayacaksınız

Suyu Kaynatmayın Kaynama Noktasına Geldiğinde Alın
Kaynar su ile çay demlemek çay tanelerini yakacağı için içim zevki vermeyecektir. Bunun için çay suyu kaynama aşamasına geldiğinde çayı demliyoruz

Şimdi Gelelim Çayı Demleyiş Aşamasına
Evet yukarıda da suyun sıcaklığından bahsettiğim gibi çayı demlerken suyu çayın üzerine 15 cm kadar yukarıdan döküyoruz bunu yapmamızdaki sebep sıcak suyun oksijen ile temasıdır. Çayın üzerine suyumuzu döktükten sonra 15 dakika demlenmesini bekliyoruz

Şimdi Gelelim Bardak Seçimine
Kimimiz çayımızı büyük kupalardan kimimiz ise küçük ince bardaklardan içmeyi severiz. Ama doğrusu ince bardaklardır çayın tadını en güzel veren bardaklar ince bardaklardır

Eveeet Şimdi Sıra Geldi Çayımızı Servis Etmeye
Çayımız demlendi ister açık ister demli isterseniz de şekerli ya da şekersiz olarak çayınızı servis edebilirsiniz. Bu bencemde sizlere doğru ve lezzetli çay demlemenin püf noktalarını paylaştım umarım hoşunuza gitmiştir. Afiyet Olsun

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
Cevap
5Cevap
Çok faydalı bilgiler için emegenize yüreğinize sağlık
Çok teşekkür ediyorum
su iyi kaynamadan çay iyi demlenmez, 2 yıl kahvecilik yaptım , 30 yıl bu işi yapan ustanın yanında çalıştım, su iyi kaynayacak ve demleme sürsi 15 dk olacak.
Su iyi kaynamadı derken fokur fokur kaynamasından bahsettim o kaynama gelmeden demleyin demek istedim
üç ölçek karışık çay, üç ölçek şeker ve iki kahve makinesi kadar su ve pirinç termos, harika bir çay ölçüsü. Her gün yapıp içiyorum.
deneyecem abi
Bilmediğim şeyler öğrendim teşekkürler
Güzel paylaşım emeğinize sağlık
Bende iyi demlerim kanka
çayın içinde karışım olacak.