Ramazana Özel İftar Menüsü Sunuyorum!

Merhabalar arkadaşlar

Bakalım bu ramazanda sofralarımızı hangi eşsiz yemekler süsleyecek

1- Patlıcan salatası

Közlenmiş bir patlıcan salatasına kim hayır diyebilir ki? 4 adet patlıcanı közledikten sonra kabuklarını soyun ince ince doğrayıp biraz zeytinyağı gezdirin limon ve sirke ekleyerek silerseniz zeytinlerle süsleyebilirsiniz.

2- Fırında köfte

Yarım kilo kıymaya 2 fincan ufalanmış ekmek katın ve 2 yumurta 1 kaşık salçayla yoğurun nane kekik gibi baharatlarını ekleyin. şekillendirip tepsiye dizin fırına gönderin afiyet olsun.

3- Göçmen pilavı

Klasik salçalı bir bulgur pilavı yapın dilerseniz biraz biber salçası da ekleyin piştikten sonra tavukları didin ve üzerine ekleyip servis yapın afiyet olsun.

4- Keşkül

Tatlı olarak da muhallebi kıvamında bir keşkül tarifim var. Sütü nişastayla kaynatın içine biraz damla sakızı ekleyin puding gibi kaplara alın üzerini fıstıkla süsleyin. nefis bir şey deneyin.

İyi iftarlar