Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları

Malum bayram geliyor ve her şehrin kendine göre bayram öncesi hazırlıkları olur.


Güzel şehrimiz Gaziantep, namı diğer Antep'imizde de kendine has hazırlıklar vardır. Kısaca paylaşmak istedim sizlerle...


Çarşı , Pazar


Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Bayramdan 15 gün öncesi gece gündüz açık olmaya başlar; çarşı, pazar. Çalışan insanların aileleriyle birlikte rahat rahat bayram alışverişlerini yapmaları için güzel bir uygulamadır bu... Ayrıca esnafın işi de bayram öncesi açılmış olur.


Bayram Kahkesi


Bayramın vazgeçilmezidir.

Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Pişmeye hazır,


Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Piştikten sonra.. :)


Yuvalama


Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Bayramdan önce köftelerini hazırladığımız bu çorba, aslında başlı başına bir ana yemektir, bayramın ilk günü kahvaltıda hazır olur.


Baklava


Bayramın olmazsa olmazıdır, çoğu yerde ev baklavası makbul olsa da Antep'te o kadar usta varken ev baklavasına rağbet pek yoktur. Ve başka şehirlerin aksine bizim baklavamız kesinlikle Antep fıstığıyla olmalıdır. Cevizlisi, fındıklısı sıradan şerbetli tatlı olarak görülür...


Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Bir de arefe günü, ertesi gün giyilecek olan bayramlık kıyafetlerin heyecanı olurdu eskiden...


Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları


Her ne kadar her bayram;



nerde o eski bayramlar...



desek de, bayramı bayram yapmak bizim elimizde...


Bayramı tatil olarak değil de; bayram tadında, bayram heyecanıyla geçirmeniz dileğiyle...

Gaziantep'te Bayram Hazırlıkları
Cevapla