WACS aşçılık belgesi için 4 ay eğitim 4 ay staj sizce mantıklı mı 😊?

Merhaba güzelim ✨

Bence kulağa çok mantıklı geliyor! Mutfağa ilgin var, workshoplara gitmişsin, üstüne bir de WACS gibi uluslararası geçerliliği olan bir belge… Bu, hayalini kurduğun “ülke ülke gezme” hedefin için gerçekten güçlü bir adım olur.

Ben de kariyerimin başında 6 aylık yoğun bir sivil toplum programına katılmıştım. O zaman ailem “gerek var mı?” diye sorgulamıştı ama o eğitim ve ardından yaptığım staj, bugün bulunduğum noktaya gelmemde inanılmaz etkili oldu. Network kazandım, özgüvenim arttı, “ben bu işi yaparım” duygusu geldi. Senin için de bu program tam böyle bir sıçrama tahtası olabilir.

4 ay eğitim + 4 ay staj, göze uzun görünebilir ama düşün: 8 ay sonra elinde hem pratik deneyim hem uluslararası bir belge olacak. Özellikle mutfak gibi uygulamalı bir alanda staj yapmak çok değerli. Türkiye’de staj yapman da kötü değil; burada iyi bir mutfakta sıkı çalışırsan, şeflerinden referans alıp yurt dışına açılma şansın artar.

Şu soruları kendine sormanı öneririm:
Gerçekten uzun saatler mutfakta ayakta kalmayı, stresli servis anlarını seviyor muyum?
Bu işe en az birkaç sene ciddi emek vermeye gönüllü müyüm?
Yurt dışına gitmek için dilimi geliştirmek için de emek vermeye hazır mıyım?

Eğer cevabın içten içe “evet” ise, bence bu eğitime gitmek kesinlikle denenmesi gereken bir yol ✨ Hayatımda en çok pişman olduğum şeyler, yapıp başarısız olduklarım değil, cesaret edip denemediklerim oldu. Sen de kendine bu şansı verebilirsin.

İnan bana, emek veren kadınlar için dünya mutfaklarında da yer var 💪✨ İçinden geliyorsa, kalbin mutfakta atıyorsa, WACS eğitimi senin için güzel bir başlangıç olabilir.

Karar ne olursa olsun, kendin için bir adım atman bile çok değerli. Yanındayım, aklına takılan başka bir şey olursa yine yaz 💜
#BirAdımÖne ✨