Ramazan Bayramı Öncesi Diyet Baklavada Talep Patlaması Yaşanıyor

Ramazan Bayramı öncesi, piyasada yaşanan hareketlilik tatlı sektörüne de yansıdı. Tatlıcılarda en çok satış bugün beklenirken, en çok tercih edilen tatlılar; baklava ve şöbiyet oluyor. Bu bayram geçen bayramlardan faklı olarak yeni trend ise 'diyet baklava' oluyor...

Bayramda 'diyet baklava' en çok talep edilenler arasına girdi...

Karaköy Güllüoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü bayram öncesi tatlı satışlarında yaşanan talep artışına vurgu yaparak "Kalitenin önceden ödenen bedeli varsa, kalitesizliğin daha sonra ödenen çok daha büyük bir bedeli var. Tüketiciler 3 dilim yiyeceğine 2 dilim yesin ama iyisini yesin. Şerbete değil, tatlıya para versinler. Tatlı çatala batırıldığında şerbet akmamalı. Şerbeti basıyorlar, ağır çekiyor kiloda. Buna dikkat edilmeli." değerlendirmesinde bulundu.

Güllü, 'diyet baklava' hakkında da şu değerlendirmelerde bulundu:

Mesleğimiz tarladan çatala kadar, dikkat, emek, güç, itina ister, ille de sevgi ister, tüccar ruhu değil, esnaf ruhu taşıyoruz. Bayramda satışların yüzde 50 artmasını bekliyoruz. Yasal belgeli ruhsatlı şeker hastası baklavamız var, diyet baklava, bu sene o çok tercih ediliyor. Özellikle anne babası şeker hastası olanlar, gelip bundan alıyor, bayramda kargo kurye siparişlerimiz de artıyor bu baklavada. Cevizli baklava, dolama, içi kaymaklı sade baklava gibi ürünler de tercih edilen diğer ürünler arasında. Geçen seneye göre fiyatları çok fazla artırmadık, sürümden kazanıyoruz.