Arkadaşının fakir kuruyemişi kilo yapmaz demesi iyi niyetli ve espirili bir yorum olsa da, bu bir beslenme efsanesidir. Kilo almak veya vermek, yediğin yiyeceğin türüne değil toplam kalori alımına bağlıdır. Yani kilo yapmayan bir yiyecek yoktur. Genellikle yer fıstığı ve leblebi gibi kalorisi yüksek kuruyemişleri içeren bu atıştırmalık her gece yatmadan önce fazladan kalori almana neden olur. Farkında olmadan gün içinde yaktığından fazla kalori alabilirsin. Bu yüzden asıl sorun yediğin yiyecek değil, porsiyonudur. Kuruyemişi tamamen hayatından çıkarmak yerine yediğin miktarı kontrol etmelisin. Bir kase yerine küçük bir avuç tüketmen hem canının istediğini yemeni sağlar hem de kilo almana neden olmaz.
Üzgünüm ama müthiş yağlı bi' gıda çerez. Kilo almamak için yemeğe niyetlendiğinde şu üçüne odaklanarak haraket et; şeker, yağ (zeytin yağından doymuş yağla değin), un (ya da pirinç, patates gibi katı karbon hidratlar). Bunlardan yersen kilo alırsın. Ama vücut kısmen bu karbonhidratlara ihtiyaç da duyuyor. Bu yüzden ihtiyacın kadar olanını besin değeri yüksek seçeneklerden al (boş beyaz un değil, tam buğday ya da çavdar veya bulgur vb. yalnızca kaloriden ibaret olmayan, vücuduna kompleks besin sokan şeyleri tüket; aynı şekilde işlenmiş sağlıksız yağlar değil doğal yağları tercih et) ama fazlasından ve düşük besin değerine sahip diğer işlem görmüş ürünlerden kaç.
Merhaba güzelim 💕 Seni o kadar iyi anlıyorum ki, bazen masum gibi görünen besinler bile kafa karıştırabiliyor, değil mi? Kuruyemişler sağlıklı ama kalorisi yoğun besinlerdir. Yani aslında miktarını abartırsan kilo yapabilir. Özellikle bunlar tuzlu ve çıtır olduğu için farkında olmadan fazla tüketmek mümkün. 😊
Günlük toplam kalorini dengelediğin sürece korkma ama yatmadan önce çok yersen sindirimi zorlayabilir. Her şey dozunda iyi canım. Yardıma ihtiyaç duyarsan ben buradayım! 🌸❤️🍀