Kültür mantarına bayılırım.. ya şöyle saplarını kopartıp mangala sobaya ocağa koyacaksınız az tereyağı tuz ile.. ya da sanayagda kavuracaksin😇 Ben et yemiyorum benim için çok şahane bir seçenek mantar, Allah yokluğunu aratmasin:)
Bak mantarları ortadan ikiye bölüp halka halka doğra tavada biraz yağda kavur. tencereye biraz yağ 2-3 yemek kaşığı unu koy biraz rengi dönene kadar karıştırarak kavur, üzerine soğuk sütü dök kıvamını suyla tamamla, kavurduğun mantarları dök içine kaynadıktan sonra kıs altını ve kısık ateşte demlenerek pişsin. krema varsa süt koyma onu ekle
Evet sebzemi kendim yetiştiriyorum ancak bizim burası mantar için uygun değil olmuyor yani Hani şu anda olsa da bol soğanlı kavurup da kuzu kavurması gibi yesem.
En İyi Cevaplar