Sbarro Pizza'da çalışan var mı ?

Tab Gıda'nın şirketi.

2007 de Türkiye'ye geldi.

67 tane restoranı var.

Ortalama günlük cirosu 1000 tl'dir.

Yönetici kadrosu çok geniştir bir restoranda ortalama çalışan sayısı 15 kişidir.

Ortalama Her çalışana 1,5 yönetici düşer.(yani ... sallasan müdüre çarpar:))

Çalışanların yaş ortalaması 18'dir.

Müşteriden çok yöneticilerle ilgilenilir.(günün her saati bir büyükbaş yönetici restoranı ziyaret eder)

İş konusuna gelince, pizza yaparsın, makarna yaparsın, salata yaparsın, dükkanda ne iş varsa yaparsın en çok da temizlik.

Günde 8 saat çalışacağını düşünürsek bunun 5 saatini temizlik yaparak geçirirsin.

Çıkış saatin geldiğinde vardiyadan çıkamazsın 9-10 saat çalıştırırlar.

Kısaca dostum, tavsiye etmiyorum.

Ben Temmuz ayı boyunca geçici olarak çalıştım.Yaptığımız yemekleri makarna suyuyla ısıtıp (canlandırıp) tekrar servise koyuyorduk.Öyle ki çalışanlar olarak makara yapıp "Makarna suyu olmasa bizim halimiz ne olur" falan diyoduk yani.Birde maydanoz var..Tüm sıcak yemeklerin üstüne ondan konuluyor.Sıcak yemeklerin hepsini yapmak kolay,pizzada öyle.Sadece ince pizza hamurunu açmayı öğrenirken zorlanabilirsin.İlk denemelerinden yırtılma iht. olucaktır yani :) Birde pizzasını da sıcak yemeklerini pek sevmem,sürekli yemek değiştirirdim BK yada Popeyes'le.Fırında patates favorim ama :)