Anketler

Yani dışarıda sosyalleşmek için ya da oyun oynamak için ya da başka bir şey için buluşur muydunuz?

hani bu adam ne oldu da bu hale geldi vs bu kafa nasıl bir kafa deyip merak edip izler misiniz böyle yapımları?

bu arada resim Fatih Akın'ın Altın Eldiven filminden bir kare... (seri katil Honka'nın hikayesini anlatıyor) mideniz sağlamsa izleyin

Aslında çok asosyal biriyim hiç arkadaşım yok. İnsanları pek sevmem aslında ama bir erkeğim ve erkeklik duygularım var hormonlarım var ben de insanım. 🙂 Kadın antrenör var. Bununla arkadaş olmak istiyorum. Samimi sıcak birisi. Spor salonunda hep görüyorum bunu selamlaşıyoruz hep İlerisi olmuyor nedense. Konuşmayı uzatsam bile bir yerden sonra konu tıkanıyor. Ne diyeceğim ne konuşsam bilemiyorum. Şimdi git ondan özel ders al. Birebir ders al demeyin. Ben boş vaktimde spor yapmak için spor salonuna gidiyorum hem hobi, hem sağlık için. Fiziğim iyi zaten başka bir salondaydım orada antrenörler erkekti. Onlarla da selamlaşırdık. Bu kadın güzel ve çekici. Bugün selam verdim. Yanağımdan öp der gibiydi öpmedim yaklaşmadım. Öpse miydim diye de düşündüm. Neyse nasıl yakınlaşacağım buna. Kız aslında arkadaşlık yapılabilir birisi. Öyle soğukkanlı egoist değil. Yaşı yaşıma uygun. Bekar hiç evlenmemiş ve ben bunu önceden Instagram'da eklemişim sonradan farkettim çaktırmadım. Kız da bilmiyor 😅 o da takip ediyor ama o bin kişiyi takip ediyor 3 bin kişi de onu 😅🤣 o kadar kişi arasından beni mi fark edecek?

Son zamanlarda bazı kişiler Kurtlar Vadisi ile Yeraltı dizisini aynı seviyede görmeye başladı. İkisi de yeraltı dünyasını ve mafya ilişkilerini anlatan diziler ama bana göre aralarında ciddi farklar var. Kurtlar Vadisi yıllarca konuşulan, karakterleriyle kült haline gelmiş bir yapım. Özellikle Polat Alemdar gibi karakterler hâlâ hafızalarda. Yeraltı ise daha kısa süren ve daha farklı bir atmosferi olan bir dizi.

Sizce bu iki diziyi aynı kalitede görmek mümkün mü?

Yoksa Kurtlar Vadisi gerçekten ayrı bir yerde mi?

17 Mart 2026 Salı 17.42

Habere göre, Karadeniz bölgesindeki ormanlara maymun yerleştirilerek tür popülasyonunun artırılması hedefleniyor. Buna göre, eğer yetkililer izin verirse, Karadeniz ormanları maymun habitatına dönüşecek. Amaç biyolojik çeşitliliği artırmak. Çünkü uluslararası bilim insanları, maymun türlerinin devamlılığını sağlamak için Karadeniz ormanlarının çok uygun olduğunu düşünüyor. 🐒

TGRT Haber

Türkiye'nin son yıllarının en popüler tatlısı haline gelen soğuk baklava, artık neredeyse her baklavacının vitrininde. Peki bu lezzeti kim icat etti?

İnternette bu soruyu aratırsanız birden fazla isimle karşılaşırsınız. Kimi marka, kimi kişi — herkes "biz bulduk" diyor. Yaşar Usta ile bir röportaj yapmıştım birkaç hafta önce. Ben de bu soruyu ciddiye alıp araştırdım ve elime geçen en eski belgeye ulaştım. Daha eskisi gelene kadar şimdilik budur dedim. İnternet verilerini taradım ancak daha eski bir belge yok. Peki olay ne? Gerçekten soğuk baklavanın mucidi kim?

"Soğuk Baklava" İsminden Önce: Sütlü Bitter

Bugün herkesin "soğuk baklava" dediği tatlının asıl adı Sütlü Bitter baklava. Klasik şeker şerbeti yerine süt, krema ve bitter çikolatayla hazırlanan bu formül, baklavayı soğuk servis edilmesi gereken tamamen farklı bir tatlıya dönüştürüyor.

"Soğuk baklava" ismi sonradan halk tarafından takıldı — tatlının servis biçiminden dolayı.

En Eski Yazılı Belge: 10 Haziran 2016

Soğuk baklavanın kökeni araştırıldığında şu ana kadar ulaşılabilen en eski yazılı kaynak, 10 Haziran 2016 tarihli Günaydın Gazetesi'nin Ramazan özel sayısı. Bu haberde İstanbul'da faaliyet gösteren Baklavacı Yaşar Usta'nın Sütlü Bitter baklavası, yeni ve özgün bir ürün olarak tanıtılıyor.

Bu tarihten önce, bu formülde ve bu sunum tarzında hazırlanmış başka bir baklavaya dair yazılı, görsel ya da dijital herhangi bir belgeye henüz ulaşılamadı. Bulursanız yoruma bırakın..

Yaşar Usta Kim?

Bingöl kökenli, Diyarbakır'da ustalık eğitimi almış, İstanbul'da iz bırakmış bir tatlı ustası: Yaşar Börü. Yıllarca burma kadayıf ve baklava üzerine çalışan Börü, 2015-2016 yıllarında klasik baklava reçetesini yeniden yorumlayarak Sütlü Bitter'i geliştirdiğini söylüyor.

Kendisiyle yaptığımız röportajda şunları aktardı: "Bu ürünü ilk tezgahlarımıza koyduğumuzda 'soğuk baklava' ismi literatürde dahi yoktu. Biz ona Sütlü Bitter diyorduk."

Patent Meselesi

Yaşar Usta, 2016 yılında Türk Patent Enstitüsü'ne üç kez başvurdu. Kurum her seferinde aynı kararı verdi: Bu ürün yeni bir buluş değil, baklavanın süt ve çikolatayla değiştirilmiş bir çeşidi. Dolayısıyla ortada bir patent yok. Aslında patente gerek de yok. Çünkü bir arge sonucu bir ürün farklılaştırılmış. Ve patent olmadığı, mucitliği ortadan kaldırmıyor — tıpkı birçok tarihi buluşun tescilsiz kalmasına rağmen sahibinin bilinmesi gibi.

Öte yandan bazı markaların "soğuk baklavanın patenti bizde" dediğini duyabilirsiniz. Burada önemli bir ayrım var: marka tescili ile ürün patenti farklı şeyler. Bir marka kendi adıyla "X Soğuk Baklava" tescili alabilir; bu ürünün kendisine ait olduğu anlamına gelmez. Yani yarın sen gidip 'Antalyalı Mustafa Bey Soğuk Baklavaları' diye bir marka tescil ettirebilirsin :) (Böyle bir marka varsa şimdiden affola)

Belgeler Ne Söylüyor?

Birden fazla kişi aynı iddiayı taşıyor olabilir. Ancak şu an elimizdeki en eski yazılı kanıt 2016 tarihli ve Yaşar Usta'nın mutfağına işaret ediyor. Daha eski bir belge ortaya çıkarsa bu yazıyı güncellerim. Eğer "soğuk baklavanın mucidi bu kişidir" diyorsanız ve elinizde daha eski tarihli bir metin varsa yazının altına yorum olarak iletebilirsiniz.

Şimdilik belgeler konuşuyor — ve tek tarihli, tek imzalı kaynak Günaydın Gazetesi'nin o Ramazan sayfası.

Peki Sizin Bayramdaki Favori Tatlınız Hangisi?