Keşfet
Aklına takılan soruyu sor!
Sor

Benceler: Yeme & İçme

Neden Sık Sık Çiğ Köfte Yemeyi Tercih Ederiz?

Herkese günaydınlar, günlük hayatımızda İş yerinde/okulda ve dışarıda olduğumuz zamanlar neden sık sık çiğ köfte yeriz? Yemekten sıkılmayız, severiz, sürekli yemek isteriz. Peki bazı insanlar için nedenleri olabilir mi?...

Yazdan Hazırlanabilecek Kışlıklar Nelerdir?

Bu yazıyı yazmak için biraz geç kaldım sanırım. Çünkü şu an tam kış mevsimindeyiz ama bir sonraki kış için bu hazırlıkları yazın yapabilirsiniz. Yaza veda ederken bazı sebzelerden uzak kalmak zorunda kalıyoruz, bu...

Her Mutfakta Olması Gereken Temel Malzemeler Nelerdir?

Bu malzemeler mutfağımızın demir başları, olmazsa olmazları. Her mutfakta olması gereken malzemeler bakalım bunlara :) Yöresel lezzetimiz salça! Yöresel lezzetlerimizden biber salçası, domates salçası ayrı güzel....

Hay Aksi! Mutfakta Neredeyse Çoğumuzun Yaptığı Hatalar ve Çözümleri Nelerdir?

Mutfakta çoğumuzun yaptığı birçok hata var, bugün sizlere çok fazla yaptığımız hataları paylaşacağım. Bunları dikkate alırsanız çok daha güzel sonuçlara ulaşacaksınız! :) Yemeği çok fazla karıştırmayın! Bırakın yemek...

Patates ile Yapılabilecek Birbirinden Lezzetli Yiyecekler Nelerdir?

Patatesi sevmeyen yoktur. Her hali birbirinden güzel; kızartması, patates salatası... Ama bakalım patates ile yapılan farklı lezzetlere. Bunlardan hangileri damak zevkinize hitap ediyor? :) Patatesli yumurtalı muffin!...

Herkesin Mutlaka Bilmesi Gereken Ufak Mutfak Hileleri Nelerdir?

Mutfakta her zaman minik tüyolar her zaman işinizi görecektir bugün sizlerin işine çok yarayacak minik mutfak hileleri paylaşacağım! Un ve baklagillerin böceklenmesine defne yaprağı ile son! Defne yaprağı her zaman...

Mutfakta İşinizi Kolaylaştıracak Püf Noktaları Nelerdir?

Mutfak çoğumuzun gün içinde fazlası ile zaman geçirdiği yerdir, işinizi kolaylaştıracak birkaç püf noktası paylaşacağım mutfak severler bunu çok sevecek. :) Yemeklerin vazgeçilmezi sarımsağı en kolay kabuklarından ayırma...

Mutfaktaki En Sağlıklı Yağ Olan Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır?

Hindistan cevizi yağını birçoğumuz gerek saçlarında gerek tırnak bakımı nemlendirici olarak yani hayatımızın çoğu yerinde kullanıyoruz. Peki Hindistan cevizi yağının mutfaktaki kullanım alanlarını biliyor muydunuz? Bu yağ...
Deniyor

Daha Önce Böyle Lezzet Tatmadınız! Patatesli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler; 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 2/4 (yarım) demet maydanoz 1 adet orta boy soğan 3-4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu (dilerseniz 1/2...

Kıbrıs Yemek Kültürünü Öğreniyoruz!

Yemek bizim kültürümüzde önemli bir rol oynuyor. Sevdiğimiz bir yemeği yerinde yiyebilmek için yüzlerce kilometre giden insanlarız bu anlamda gittiğimiz her şehir ve ülkede damak tadımıza önem veririz. İşte bu anlamda...

"İnsan Sizi Yemeye Kıyamaz Be" Dedirten Enfes Yılbaşı Tatlıları!

Hepimiz annelerimizin, teyzelerimizin tatlılarını muhakkak severek yemişizdir. Belki dışarı çıktığınız zaman güzel bir pastahane keşfettiniz, enfes tatlılar yediniz. Şimdi hepsini unutun! Şaka yaptım, unutmayın. Unutmak...
Deniyor

Şekersiz Kurabiye Nasıl Yapılır?

Şekeri hayatımdan çıkaralı çok oldu. Arkadaş ortamında nadiren küçük kaçamaklar yapıyorum. Şekere alternatif tüketeceğimiz birçok gıda varken neden bir adım atmayalım ki? Hadi başlayalım. Malzemeler *Siyah beyazlı olan...
Deniyor

Brokoli Sevdiren Yıldız Salata Nasıl Yapılır?

Yıldız şehriyeden yapıldığı için ismini böyle koydum. Oldukça basit ve lezzetli bir tarif. Hala haşlanmışını sevemesem de brokoliyi salatalarda seviyorum. Malzemeler Yıldız şehriye Közlenmiş kırmızı biber Mısır Brokoli...
Deniyor

Sucuklu Katmer Poğaça Nasıl Yapılır?

Yağlı olabilir diye biraz tereddüt ettim ama öyle olmadı. Farklı poğaça tarifleri denemek istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Malzemeler 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı tereyağı (eritilmiş) Yarım çay bardağı...

Gıdaların Besin Değerlerini Kaybetmemesi İçin Neler Yapmalıyız?

Besin değeri koruma Besinlerimizin ısı, ışık, hava ile teması sonrasında ve belirli bir zaman geçtikten sonra gıda değerinde azalma meydana gelir. Besinlerde bulunan mineral ve vitaminlerin kayba uğramaması ve...
Deniyor

Her Derde Deva Mis Gibi Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

Özellikle kış aylarının vazgeçilmez çorbasıdır tavuk çorbası. Birçok yararı vardır ve kışın vücudumuzun büyük destekçisidir. Üstelik yapımı da sanıldığı kadar zor değil. Enfes tadıyla birçok kişinin gönlünü de fethetmeyi...

Neden Sık Sık Tavuk Döner Yemeyi Tercih Ederiz?

Dışarıda/Okulda/İş yerinde sık sık acıktığımız zaman çoğumuz tavuk döner yemeyi tercih ederiz. Yemekten sıkılmayız, elbet canımız çeker ve gözümüz/ayaklarımız gider. Peki neden? Fiyatının ucuz olması Tavuk döner genel...
Deniyor

Adım Adım Lezzetli İçli Köfte Nasıl Yapılır?

İddialı bir tarif içli köfte. Bazı yörelerde diğer adı ile Oruk. Farklı birçok tarifi ve her yörede kendine has bir yeri olsa da Gaziantepli biri olarak size kendi tarifimi vermek istedim. Gaziantep mutfağı içli köftesiz...
Deniyor

Soğuk Kış Günlerinde İçinizi Isıtacak Ilık Bir Bulamaç Tarifine Ne Dersiniz?

Önce tarif ile başlayalım. Pekmezli Bulamaç diye de adlandırılır. Malzemeler oldukça basit aslında. * 1 su bardağı pekmez * 4 su bardağı su * 1 yemek kaşığı şeker (isterseniz eklemeyebilirsiniz) * 1 su bardağı un (her...

Soğuk Havalarda Çorba İçmek İçin Birbirinden Güzel Nedenler Nelerdir?

Türk mutfağının vazgeçilmezi çorbalar Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan çorbalar, özellikle havaların soğuması ile birlikte sofraların ve bizim için baş tacı oluyor. Hemen hemen her türlü malzeme ile...
YÜKLENİYOR...
YÜKLENİYOR...
Soru gözden geçiriliyor...
Site kurallarına uygunluk inceleniyor...
Son dokunuşlar yapılıyor, neredeyse hazır ✨