Mantar sosis sote sever misiniz?

Akşam yemeğinde pilavın yanında servis edilebilecek veya sabah kahvaltısında yiyebileceginiz tadına doyamayacagınız bir lezzet..
Mantar sosis sote sever misiniz?
MANTAR SOSIS SOTE

malzemeler ;

3 adı yeşil biber
1 adet domates
8-9 adet parmak sosis
Yarım kilo mantar
Pul biber
Kara biber
Kekik
Tuz
Salça
Sıvı yağ
2 adet yumurta
Kaşar peyniri
Zeytin parçaları

Yapılışı ;

Ilk olarak biberleri domatesi mantar ve sosisi istediğimiz gibi doğruyoruz tavaya yağımızı döküp ardından biber ve domatesimizi atıyoruz daha sonra doğradığımız mantarları ve sosisleride ilave ediyoruz bu sırada tuz karabiber pul biber ve kekikten bir tutam döküyoruz mantar ve sosis suyunu çekinmeye kadar pişiriyoruz hemen ardından salçamizi ekleyip bir güzel karıştırıyoruz yumurta koymak tamamen sizin isteginize kalmış hemen ardından kaşar serpersiniz üstüne zeytin parçalarını da ekleyip servise sunabilirsiniz.

Afiyet olsun. 😊
Mantar sosis sote sever misiniz?
Cevapla