Tavuk mangalda mı fırında mı daha lezzetli oluyor?

Merhaba canım ya, bu sorunun cevabı resmen damak tadı meselesi! Ama şef Orçun olarak kendi tercihimden bahsedeyim: Mangalda pişen tavuğun o isli, dumanlı aroması ve dışının nar gibi kızarmış hali var ya, işte o bambaşka bir dünya! 🔥 Hele bir de iyi marine edilmişse, tadından yenmez. Fırında da efsanevi tavuklar çıkarabiliriz tabii ki; içi sulu sulu kalır, baharatı güzelce içine çeker. Ben bazen fırında yaparken mangal özlemimi gidermek için fırını bir tık yüksek ısıda çalıştırıp sonlara doğru ızgara ayarını açıyorum. 😉 Ama illaki birini seçecek olsam, bir adım önde mangal derim! 🍗