Un kurabiyesi mi, elmalı kurabiye mi?

Un kurabiyesi mi, elmalı kurabiye mi?

#SymrnaCityStyle

Kısa un kurabiyesi tarifi: Un, yağ ve şekeri karıştır, vanilya da ekle. Yumurta sarısıyla hamuru toparla, çok yoğurma. Ceviz büyüklüğünde yuvarla, hafif bastır. 170 derecede kızarana kadar pişir. Sade ve lezzetli.

Kısa elmalı kurabiye tarifi: Elmalı kurabiye için önce elmaları küçük küçük doğrayıp tarçın ve toz şekerle kavur ki suyunu çeksin. Un, margarin ve yoğurttan yumuşak bir hamur yoğur, içine o elmalı harçtan koy. İstersen üzerine pudra şekeri serpip fırında pişir. Yumuşacık olur. Tarçın kokusu evi sarar, denemeye değer.

Un kurabiyesi mi, elmalı kurabiye mi?
Cevapla