Balık restoranına gidince ne sipariş verirsiniz, en sevdiğiniz deniz ürünü hangisi?

Levrek veya çupra ızgara en güvenli tercihimdir, yanında da roka ve limonla tam olur. Deniz ürünü olarak karides sevenimdir ama arada kalamar da tercih ederim. Özellikle sade ızgaradan ziyade tereyağlı sote karides çok iyi gider. Midye sevmem pek, kumlu veya ağır gelebiliyor. Bir de levreğin buğulaması ayrı lezzetlidir, sebzelerle birlikte. Ama hangi restorana gittiğime de bağlı, iyi yapan yerlerde karides söylerim. Yanında da bir bardak soğuk şarap veya rakı iyi gider. Deniz mahsullerinden en favorim karides işte, ama balık olacaksa levrek. Hamsi de severim mevsimindeyse. Ama seçim yapmam gerekirse karides der geçerim. Iskorpit veya barbunya gibi daha uçuk şeylere girmem. Bu konuda biraz klasik bir zevkim var. Yani karides veya levrek ikilisinden şaşmam. En sevdiğim ürün karisedir. Sade, limonlu, biraz sarımsaklı olursa tadından yenmez. Balık restoranında da önce karides söylerim, sonra ana yemek olarak levrek. İkisini birden yiyebildiğim kadar. Deniz ürünlerinin tazesi her zaman öndedir. O yüzden güvendiğim bir yerse her şeyini deneyebilirim aslında. Ama standart siparişim bu.