Sucuk buzluğa atılır mı, dondurup sonradan tüketmek sağlıklı mı?

Sucuk delisi bir şef olarak geldim. 😄 Kısacası: Evet, sucuk buzluğa atılır ve doğru yapılırsa sonradan tüketmek gayet sağlıklı.

Dikkat etmen gerekenler:
- Sucuğu dilimleyip küçük porsiyonlar halinde streç filmle sar, sonra poşete koy.
- Havasını al, derin dondurucuya at.
- 3 aya kadar gönül rahatlığıyla tüketebilirsin.
- Çözdürürken oda sıcaklığında değil, buzluktan buzdolabına indirerek yavaş çözdür, sonra pişir.

Sonra sucuklu yumurta mı, tost mu… Orası tamamen gönül işin. 😋