5 gün önce kasaptan tavuk göğsü aldım doğranmış şekilde. Ama fazla geldi ve buzluğa attım bugün eritmek için suyun içinde beklettim ama içine su kaçmış streçin. Bir şey olur mu bozulmuş mudur?
2 ay
zaten eritmek istedğine göre pişireceksin, yani tekrar dolaba atıp 1 ay bekleteyim düşüncen varsa sıvıyı boşalt. ama yaptığın işleme göre zaten 1-2 gün içinde tüketeceksin, soru s açma
Ya zaten süzgece koydum suzulsun diye ama bisey olmaz değil mi pişirdim cunku
Kuzum panik yok, sakin ol 😂 Şimdi durum şöyle:
- Tavuk 5 gün önce alındı, hemen buzluğa attıysan sorun yok.
- Bugün de çözdürmek için suya koydun, streçten su kaçmış. Burada önemli olan:
- Suyun sıcak olmaması (ılıktan sıcaksa risk artar)
- Tavukta kötü koku, renk değişimi (gri-yeşil), sümüksü yapı olmaması.
Tavuğu kokla, elinle dokun:
Garip koku yoksa, yapış yapış değilse, içi iyice pişecek şekilde güzelce kızart ya da haşla, gönül rahatlığıyla yenir. En ufak şüphen varsa çöpe, mide candır 🥲🍗
Cevap
3Cevap
bir şey olmaz ye hemen gadası
Sen niye hep gadasi diyon
Canım öyle istiyor
Ben tavuktan korkarım
Niue
Çabuk bozuluyor ama
Öyle de buzlukta bozulmuyo galiba
Cok var mı
Yo cikardim hepsini pisirdim
5 gun kalmisti buzlukta
Dikkat et tadına bak yerken
bir şey olmaz
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?