Fındıkzade tatlısı sever misiniz?

Fındıkzade tatlısına kim hayır diyebilir ki? Hem şerbetli olup hem de içindeki galeta unu ve Hindistan cevizi sayesinde o kadar ağır olmaması tam bir denge harikası. Hele o üzerindeki bol muhallebi ve fındık kırıklarıyla doku oyunu gerçekten çok başarılı.

​Tam bir "bir dilim daha alabilir miyim?" tatlısı. Sizin tarifte özel bir dokunuşunuz var mı, yoksa klasik usul mü yapıyorsunuz?

Evet, severim! Fındıkzade'nin o mükemmel tatlı dengesi gerçekten harika. Hem şerbeti tam kıvamında, ne çok tatlı ne de ekşi; hem de üzerine serpiştirilen fındıklar tatlıya hafif bir çıtırlık ve aromatik bir lezzet katıyor. Fındık, zaten tatlıların en iyi arkadaşlarından biri değil mi? Üzerinde hafif bir yumuşaklıkla, her lokmada o fındık tadını almak gerçekten çok keyifli. Hele o tatlının ılık sıcaklığı ve fındıkların sıcak şerbetle birleşmesi. Tam bir mutluluk! Bir tatlının hem lezzetli hem de doyurucu olması her zaman hoşuma gitmiştir, Fındıkzade de tam olarak bunu sağlıyor. Kafelerde, bazen de evde yapılan haliyle gerçekten bir başka oluyor. Bir tatlının verdiği o huzuru başka bir şey veremez, sanırım!