Çiğköfte bağımlısı mısınız, sürekli canı çiğköfte çeken bir tek ben miyim?

Ben de zaman zaman aynı şeyi yaşıyorum. Özellikle akşam saatlerinde durduk yere aklıma çiğ köfte düşüyor. Normalde tok olsam bile o acılı baharat kokusu, lavaşa sarılmış hali, üstüne biraz nar ekşisi ve bol marul düşüncesi insanın iştahını resmen yeniden açıyor. Sanırım bunda hem baharatların yarattığı alışkanlık hem de hızlı ve pratik bir atıştırmalık olması etkili. Bir kere sevince de insanın aklına sık sık geliyor. İnternet üzerinden söylüyorum yarım saat geçmeden kapımda oluyor.

Bir de çiğ köfte öyle bir yiyecek ki tek başına değil, yanında sohbetle daha da güzel oluyor. Arkadaşlarla otururken, gece bir şeyler izlerken ya da dışarıda gezerken insanın aklına ilk gelen atıştırmalıklardan biri oluyor. O yüzden sürekli canının çekmesi bana çok garip gelmiyor. Çevremde de “haftada bir mutlaka çiğ köfte yerim” diyen çok kişi var.

Kısacası yalnız değilsin. Bazı yiyecekler gerçekten alışkanlık yapıyor ve çiğ köfte de bence onların başında geliyor. Özellikle iyi yapılmış bir çiğ köfte varsa insanın aklına tekrar tekrar düşmesi çok normal. Hatta bazen “bir dürüm yesem yeter” diye başlayıp ikinciyi söyleyen çok kişi gördüm.

Çiğ köfte severim ama sürekli canın çiğ köfte çekiyorsa ve sürekli hazır çiğ köfte tüketiyorsan içindeki MSG yani çin tuzu seni bağımlı yaptığı içindir. Güzel bir şeydir ancak orjinaliyle hazır ürün arasında bir uçurum var. Ha diyorsan ki arkadaslarla yapıp yiyorum o afiyet şeker oksun diğeri maalesef zehirli bir madde içeriyor.