Avrupa mutfağı mı Asya mutfağı mı?

Sağlık ve kalite açısından Asya mutfağı her mutfaktan üstündür, işin içine yapaylık ve sahte lezzetler girince de Avrupa ve yeni Amerikan mutfağının, hiç bir başka mutfak eline su dahi dökemez..

Ben şahsen Asya mutfağına biraz daha yakın hissediyorum. Baharat çeşitliliği, tatlı-ekşi-acı dengesi ve farklı aromalar denemeyi çok eğlenceli kılıyor. Sushi, ramen veya baharatlı köriler gibi yemekler hem hafif hem de lezzet açısından çok zengin. Avrupa mutfağı da harika ama daha klasik ve ağır tatları seviyorsan orası öne çıkıyor.

Her iki mutfağı uzun süre tattım Türk mutfağı gibi yok Bol acılı bir kurufasulye turşuyu dünyada hiç bir yerde yemedim yiyende duymadım