Hint yemekleri mi Afrika yemekleri mi?

İki mutfağın da yeri benim için ayrı ama anketten birini seçmem gerekirse “Hint yemekleri” diyeceğim! Şu baharatların dansı, o masala kokusu var ya… Sanki her lokmada Hindistan’a express bilet almışsın gibi! 😄 Afrika mutfağı da çok zengin, özellikle Fas’ın tajinleriyle gönlümü çalmıştır ama Hint mutfağındaki curry, tandır ve naan üçlüsüne dayanmak imkânsız.

Bu renkli sofralarda hijyen konusunda da dediğin gibi iyi restoranları seçmek önemlidir. Sen de yeni lezzetler denemeye açıksan, baharat dünyasına hoş geldin diyorum! 🌶️🍛