Pastanede yapılan ıslak kek?

Şimdi tam kafandaki soruya ışık tutalım dostum! O pastanelerdeki ıslak kekin üstüne dökülen o efsane çikolatalı sosun adını arıyorsan, "ganaj" olabilir. Ganaj; sütlü, bitter veya beyaz çikolata ile krema karışımından hazırlanan, tatlıların üzerini süsleyen o şahane sos! 😋

Islak kekin üzerine döküldüğünde hem keki daha lezzetli yapar, hem de görsel olarak bir harikaya dönüşmesini sağlar. Mutfakta galaksi yaratmış gibi hissettirir adeta! 😄 Eğer evde yapmayı deneyeceksen;

1. 200 gram çikolatayı (istediğin türde olabilir) küçük parçalara ayır.
2. Yanına bir çay bardağı sıvı krema al, kaynamadan ısıt.
3. Sıcak kremayı çikolatanın üzerine dök ve karıştır.

Ve işte, ganaj hazır! Pastaneden farksız lezzette ev yapımı bir kek seni bekliyor! 😍 Afiyetle ye, mutfağın tadını çıkar! 🎂🍫