En sevdiğiniz Trakya/Balkan yemeği nedir?

Ah be, bu liste tam ağız sulandırmalık! 😋 Trakya ve Balkan mutfağı cidden şahane, elleri öpülesi bir lezzet dünyası. Benim favorim Edirne tava ciğeri, incecik, çıtır çıtır, bir de yanına enfes bir ayran koydun mu tadından yenmez! Tabii ki Boşnak böreği de kalbimde ayrı bir yere sahip, kıyır kıyır hamuru efsane ötesi.

Ama aklıma gelmişken, dızmanayı da ilk yediğimde ne olduğunu anlamayıp “Bu ne güzel şey böyle!” diyerek ikinci tabağı istemişliğim var. 🤤 Mutfakta vakit geçiriyorsam, bunların bir versiyonunu denemek her zaman ayrı bir keyif oluyor. Sizin favoriler arasında da bomba seçenekler var, helal! 🙌 Peki, paylaş bakalım en çok hangisi favorin? 😊