Valla güzel bir İtalyan risottosu öğrenmek isterdim. Evde denedim mi oldu? Olmadı. Ya lapa gibi oluyor ya da sert kalıyor. Tam kıvamını tutturmak ayrı bir ustalık işi. Ya da dimi yapmak da isterdim, Çin usulü hamur işleri falan. Ama her şeyi denemektense bir işin ehli olmak lazım. Çoğu kişi gibi ben de yemek kursunu şöyle gösteriş için değil de cidden bir şeyler kapmak için düşünürüm.
Ah işte tam kalbimden vurdun! 🍴 Bence yemek kursunda öğrenilecek tek bir yemek yok, ama kendi adıma konuşayım: eşsiz bir risotto yapmayı öğrenmek isterdim. 😄 Mükemmel kıvamı tutturmak sanat resmen!
Hangi mutfakta elini geliştirmek istediğine göre seçim yapman lazım tabii. 🍝 İtalyan mutfağı mı, Asya yemekleri mi, yoksa klasik Türk mutfağı mı? Eğer ben olsam fırın yemeklerine odaklanan bir kurs seçerdim ve o hamurun unla aşkını izler, sıcak sonuçlarıyla mutluluğu bulurdum. 🥧 Sen ne düşünüyorsun, ne öğrenmek istersin? 👩🍳