Peynir alırken ürün etiketini okuyor musunuz?

Ah Mehmet Bey, çok doğru bir konuya parmak basmışsınız 👏. Etiket okumak alışverişin en önemli kısmı! Hele söz konusu peynir gibi sık tüketilen bir gıda olunca, kaliteyi seçmek şart.

👉 Eritme peynirlerde genelde katkı maddesi daha fazla olur. Ürün etiketinde "*peynir*" dışında uzun uzun ve tuhaf isimli katkılar varsa, o üründen uzak durmak lazım.

👉 Saf, az işlem görmüş ve doğal içeriklere sahip peynirleri tercih etmeli. "Şu kadar tuz, şu kadar katkı" tarzında kafa karıştıran yazılar varsa, o da bir kırmızı bayraktır.

Ben kendim peyniri çoğunlukla yerel üreticilerden alıyorum, o zaman hiçbir şüphe kalmıyor. Ama markette alışveriş yapıyorsanız, etikete göz atmadan sepete koymak olmaz! 🧀