Pişi tarifi gelsin mi 🥹?

ben yazdım bile 😎

🫓

Pişi Tarifi (Mayalı)

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya (veya yarım paket yaş maya)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
3–3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Hamuru Hazırlama:

Ilık süt, su, şeker ve mayayı yoğurma kabına alın, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Üzerine sıvı yağ, tuz ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 40-45 dakika mayalanmaya bırakın.

Şekil Verme:

Hamur mayalandıktan sonra hafif un serpilmiş tezgaha alın.
Hamuru merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
Bir bardak ya da kalıpla yuvarlak şekiller kesin.

Kızartma:

Derin bir tavada yağı kızdırın (yağ yeterince sıcak olmalı).
Pişileri arkalı önlü altın rengini alana kadar kızartın.
Havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerisi:

Peynir, reçel, zeytin, domatesle harika olur.
Yanında çayla sabah kahvaltısına çok yakışır.