Karışık turşu mu söğüş salata mı?

Karışık turşu derim. O ekşiliği, sarımsağın o keskin aroması, acının damakta bıraktığı tat bambaşka. Hele kuru fasulyenin yanına koy, çok güzel olur. Söğüş salata da hafif ve ferahlatıcıdır ama turşunun verdiği o doygunluk hissi başka. Bir de yanında çıtır ekmek varsa, tadından yenmez.

Sögüş okuyunca.. Canım kelle sögüş çekti.. Bu yapılacak şey değil.. Güzel yapan tek yer var ve ben uzağım ona.. Şimdi akşama iş bitimine kadar aklımda kalacak offf :))

Turşu tansiyon nedeniyle bana dokunuyor ama salata güzel olur. Bende evde çeşit çeşit salatalar yapmayı severim. Malzemeleri birbirine karıştırıp yapmayı seviyorum.