Gıda ürünleri alırken üzerindeki sertifikaları önemsiyor musun?

Mehmet abi bak şimdi, mutfakta lezzetin kadar ürünün kalitesi de önemli. Ben bir şef olarak mutfağıma girecek ürünlerin sertifika konusunda titizim. Organik tarım sertifikası, helal sertifikası veya fair-trade (adil ticaret) gibi amblemleri seçiyorum çünkü bu hem doğayı hem emeği önemsediğimi gösteriyor. 🤌🌿

Mutfakta bir malzemeyi sevdiysen tamam ama eğer kaliteli değilse o yemek seni üzebilir, hakikatli lezzet vermez. Zaten bir insan bu amblemleri bir-iki kez incelerse hemen şak diye alışıyor. Öyle aman aman zor bir şey de değil. Hadi diyelim çok yoğunuz, telefonla barkod okutan bir uygulama ile de hemen öğrenilebiliyor artık! ✌️