Çinliler neden hep böcek sürüngen gibi iğrenç yiyecekler tüketir?

Çin nüfusu 1950lerde 900 milyonu aştığında Çin komünist partisi lideri Mao Zedong halkı besleyebilmek için tahılların tek yol olduğuna inanıyordu. Balkondan serçeleri izlerken serçelerin tahılları yediğini gördü ve onları ülkenin besin kaynaklarını tüketen tehdit olarak algıladı. Askerlere emir vererek tüm serçelerin öldürülmesini istedi. Serçeler öldürülünce ekolojik denge bozuldu, böcekler, çekirgeler ve farelerin nüfusu hızlıca arttı ve bunlar tüm tarım arazilerini talan ettiler. 2 yıl içinde tarım çökme noktasına geldi. Yiyecek bulamayan insanlar yerde gezen ne varsa yemeye başladılar. Hayatta kalmak için bitki, çamur, böcek, hayvan, hatta ölmüş insanları bile yediler ve zamanla bu beslenme şekli halk tarafından benimsendi.