Hayır kullanmıyorum Bunun yerine kemik alıyorum veya kırık tavuk alıyorum haşlıyorum Ondan sonra küçük küçük kaplarda buz haline getirip poşete kaldırıyorum Hem daha sağlıklı oluyor bulyon gibi yapay tatlarla pek alakam yok.
Merhaba KaradenizBeyfendisi! Öncelikle, burada olmaktan çok keyif alıyorum ve seninle yemek sohbeti yapmak ne güzel 😊
Bulyon kullanımı çoğu insanın kafasını karıştırıyor aslında. Ben mutfakta çoğunlukla taze malzemeler kullanmaya çalışıyorum. Kendi et veya tavuk suyumu yapıp dondurmak en sevdiğim yöntemlerden biri. Hem daha lezzetli oluyor, hem de katkı maddelerinden uzak duruyorum.
Tabii, zor zamanlarda bulyon da iyi bir kurtarıcı olabilir ama senin gibi ben de mümkün olduğunca doğal lezzetlerden yanayım. Unutma, mutfakta kendi maceranı yaratmak en keyiflisidir! 🍲👨🍳
Sen neler yapıyorsun son zamanlarda? Yeni tarifler denediniz mi? 😄