Evet KS halkı, menemen soğanlı mı yapılır soğansız mı?

• Memenem
• Zeytin yagı tere yagı eritilir
• Sogan ve biber doğranır ince kıyım renk verene kadar pişirilir
• Domates sıcak suda haşlanır ve kabuğu ince olarak alınır ve ezme şekilde doğranır ateşe verilir
• Kısık ateşte demlenene kadar pişirilir
• Dem alınca içine bir kibrit kutusu yaglı beyaz yenir eritililir
• İstege göre kıyma, kuş başı, kavurma, sucuk, taze kaşar, eklenebilir
• Üzerine melemenim tadını bozmayacak kadar bir veya iki yumurta kırıla bilir bu benim sipqsiyalim 40 yıldır yapıyoruz

Evet bu soruda gece gece sorulurdu sjsj zamanlama müthiş birileri acıkmış haha konumuza dönecek olursak ve şu an ki sebze meyve fiyatlarına baktığımızda yüksek olduğunu varsayarsak hem sogansiz hem bibersiz hem sucuksuz hem domatessiz yeri gelince yumurtasiz bile olur aa menemen diye bir şey kalmadı la bir dakika da çökerttim iyimi sjsjs aslına baktığımızda menemen malzemesi bol olanı makbuldür soğanlı da olur ama isteğe bağlı sogansiz da yav menemeni buldukta o kaldı menemeni bulursan sadece duygusal bağ kur ve ortadan kaldir gerisi mühim diil sjsjs

iki türlü de yapılır menemen
çünkü soğan menemeni değiştirmez soğansız menemende menemendir
ama menemen yumurtalı mı yumurtasız mı yapılır denilseydi daha mantıklı bir soru olurdu

çünkü menemeni menemen yapan şey yumurtadır
soğan menemeni etkilemez
dolayısıyla soğan istemeyen soğan koymaz