Arkadaşlar merhaba hazır yufkadan sık sık börek yapıyorum borcam da börek yaparken "işte bu püf noktası" diyebileceğiniz bir şeyler var mı? Mesela malzemelerin oda sıcaklığında mı olması gerekiyor yardım edebilir misiniz şimdiden teşekkürler 😄

Marketlerde satılan sade sodayı ve yumurtayı bir kâse içinde iyice cırpın, böreginizin ustune sürün. Yumuşacık olur böreğiniz. Birde ben hazır yufka ile börek yapınca yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp fırça ile ara hamurlara sürüyorum. Daha lezzetli oluyor. Şimdiden kolaylıklar gelsin 🙏🏼

kaliteli bir tereyağ kullanmak ve su böreği gibi börek yapılıyorsa muhakkak ocak üstüne kısık ateşte pişmeli ancak Boşnak böreği gibi fırında pişen böreklerdense fırını kontrol etmekte fayda var 20-30 dkden sonra

hamur kalitesi, katmanlar arasında yağ, iç harcın dengesi, fırın sıcaklığı, dinlenme süresi, kesim öncesi soğuma

Bana da öğretin ya bende börek yapmak istiyorum

Börek yapmanın püf noktaları nelerdir?

Maksatsoruolsuun

Xper 2 Yaş: 24

Arkadaşlar merhaba hazır yufkadan sık sık börek yapıyorum borcam da börek yaparken "işte bu püf noktası" diyebileceğiniz bir şeyler var mı?

Mesela malzemelerin oda sıcaklığında mı olması gerekiyor yardım edebilir misiniz şimdiden teşekkürler 😄

Cevapla

İş Soruları

2 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

BirazAgresif Takip Et
FenomenGuru Yaş: 30

+1 yıl

Marketlerde satılan sade sodayı ve yumurtayı bir kâse içinde iyice cırpın, böreginizin ustune sürün. Yumuşacık olur böreğiniz. Birde ben hazır yufka ile börek yapınca yoğurt ve zeytinyağını karıştırıp fırça ile ara hamurlara sürüyorum. Daha lezzetli oluyor.
Şimdiden kolaylıklar gelsin 🙏🏼

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

Gizli Üye
(25-29)

+1 yıl

kaliteli bir tereyağ kullanmak ve su böreği gibi börek yapılıyorsa muhakkak ocak üstüne kısık ateşte pişmeli ancak Boşnak böreği gibi fırında pişen böreklerdense fırını kontrol etmekte fayda var 20-30 dkden sonra

0

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

hamur kalitesi, katmanlar arasında yağ, iç harcın dengesi, fırın sıcaklığı, dinlenme süresi, kesim öncesi soğuma

1

0 Yorumla
DasİstNoooo1 Takip Et
Xper 7 Yaş: 30 , eic 100%

+1 yıl

Bana da öğretin ya bende börek yapmak istiyorum

1

1 Yorumla
- gizli988
  
  +1 yıl
  sıfırdan böek açacaksan malzemeleri iyice yoğurmalı ve dinlendirmelisin nasıl bir börek yapacağını önceden karar vermelisin çok farklı börek çeşidi var vve her birininde ayrı bir trik/püf noktası var. ancak size tavsiyem yeni başlayacağın için böreğe basit böreklerden başlamnı öneririm. tava böreği/ adana böreği gibi basit börekleri yapmaya başlayabilirsin bu börekler daha az malzemeli ve daha az püf noktasına sahipler ancak boşnak böreği, gül böreği gibi daha zahmetli börekleri açmak ve hamurunu ve iç harçlarını doğru ayarlamak oldukça önemlidir.
  
  Yorumla
Boğaalfa Takip Et
Master Yaş: 50 , eic 94%

+1 yıl

Yag oranı malzeme

0

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Börek yapmanın püf noktaları nelerdir?

Börek yapmanın püf noktaları nelerdir?

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!