
Kavrulur
Çiğ konur
Yaşını ve cinsiyetini belirt, oyunu kullan:
Lütfen yaşını seç

Biber dolması harcının kavrulup kavrulmaması tamamen kişisel tercihe bağlıdır. Bazı insanlar harcı çiğden hazırlarlar, bazıları ise kıymayı kavurmayı tercih ederler. Her iki yöntem de lezzetli sonuçlar verebilir. Ancak, çiğden hazırlanan harçlarda pirinci mutlaka önden yıkamak veya bir süre suda bekletmek pişerken sert kalmasını önleyecektir. Kavrulmuş harçta ise, etin yağını tavada bırakıyorsunuz. Çiğden koyduğunuzda biberin içine etin suyu yağı hapsoluyor ve bu da çok daha lezzetli olabiliyor. Dolayısıyla, hangi yöntemi tercih edeceğiniz tamamen sizin damak zevkinize bağlıdır. Afiyet olsun! 🍽️
Cevap
9Cevap
Biber dolması harcı kavrulur bence.. afiyet olsun
Biz çiğden koyuyoruz ama kavuranlarda var yaprak sarmasını da kavuruyorlar en güzeli çiğden olan
İki türlüsüde ve iki türlüsünüde çok beğenerek yiyorum farklı lezzetler ikiside.
Her iki türlüde yapılıyor fakat şahsen ben diri olarak pişiriyorum. Çok pişti mi lapa gibi olur.👍👍
Biz hiçbir zaman kavurmuyoruz sarmada da dolmada da hep çiğ koyarız
Pişirilmiş içle daha güzel oluyor. Ayrıca içe biraz su koyunca kurumuyor
Tercihe göre değişir bazıları kavurur bazıları da çiğ yapar
İki türlü de yapıyorum, önemli olan baharatın ayarı...
Çiğden daha iyi olur.. pişirme ayarı kaçarsa kıyma kuru pirinç de lapa olabilir..
Bn biraz kavuruyorum tamamen çiğ koydun mu pismiyor ağza geliyor
Kuru dolmaysa kavrulur biber taze ise çiğ koyulur
Biz iç harcı biraz tavada kavurup öyle koyuyoruz.
harcı kavrulur
Kavururum, diğer türlü tam ortası çiğ kalıyor.
Ben çiğden yapar doldururum 🙋🏻♀️
biraz kavrulur, çiğ konmaz 👩🏻🍳
Kavrulur, bu arada yapta yiyek 😀
Antepliyim çiğ koyuyıruz
Zeytinyağlı ise kavrulur etli ise kavrulmaz
Ben çiğden yapıyorum.
Birazcık kavuracaksın daha lezzetli olur
Çiğ konur
Çiğ..
Her türlü olur ama kavrulunca daha lezzetli olur.
Lapa olmasın diye
Çiğ konur
İki şekilde de olur
Çiğ konur
Çiğ olur harcı
Hic sevmem
Çiğ konur
Cig konur bence
Ben kavuruyorum
Kavrulur
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?