Pazı sarması denedin mi? Etli pazı sarması sever misin?

Dün köye gittim biliyorsun, hanımefendi yumurtalarla birlikte poşete pazı yaprağıda bırakmış sağolsun, eve geldim ve su kaynattım, yaprakları kaynamış suyun içinde beklettim, yumuşadı yapraklar, kıyma makinasına bir miktar et attım ve kıydım, kıymanın içine bir avuç pirinç, tuz, soğan ve salça kattım, yoğurdum, tencerenin dibine bir kaç yaprak dizdim ve hazırladığım malzemeyi yaprağa sarıp tencereye dizdim sonra üzerine bir miktar su ve bir tabak örtüp tencerenin kapağını kapayıp kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirdim.

Eyvallah

Sen yoksa karadenizli misin?

😃 çok seviyorum karadenizlileri✌🏻

😃 erzurumluyum

😃

Kara lahanada sarılıp yenebilir, türleri aynı ama tadı ekşimsi gibi o yüzden tercih etmiyorum ama sevenler mutlaka vardır✌🏻