Az malzeme ile nasıl yemekler yapılabilir?

Markete gitmeye üşendiğim için evdeki malzemelerle yemek yapmayı düşünüyorum;

Mücver düşündüm yeşil soğan ve dereotu yok, pratik ve sebzeli bir şeyler yapmak istiyorum ne yapabilirim bilemedim 🤔

Evdeki malzemeler:

Sebze olarak; Kabak, biber, patlıcan, soğan,

Yeşillik olarak; maydanoz var.

Geri kalan yumurta, salça , un flan da var

kıyma, tavuk vs var ama et ürünleri buzlukta onları eritmeye üşeniyorum 😅