İlk acemilik zamanları hep bir başka olur. Mutfakta da aynı şekilde. Uzaktan çok kolay gibi gözüken bir yemek bile ilk seferde başarılı sonuçlar vermeyebilir. Buna giden yollar da genelde şu şekildedir: Ya elini kesersin, ya yağı fazla koyarsın, ya az pişirirsin ya da en iyisi yakarsın (!) Şansın varsa tencereyi, tavayı veya kalıbı sağlam bırakırsın...👻
Ocakların battığı, mutfaklardan duman kokularının yükseldiği, fırının "imdat" diye bağırdığı, annelerin "bir daha mutfağıma girme!" Diye feryat ettiği yemek deneyimleri... Bu hikâyede yananlar ise, çöpe giden malzemelerdi...💔 ------‐------------------------------------------------------------------ Ben hiç unutmam. Benim ilk yemek deneyimim, yumurta kırmaktı. Onda da kırdığım yumurtanın içine kabuklar da girmişti. Onları alayım derken ocağın altına da yumurtanin sarısını akıtmıştım. Hem yerler, hem ocak batmış, ortaya çıkan yumurta da bir şeye benzememisti fhdhdh
Ya sizin ilk başarısız yemek yapma deneyiminiz nasıl olmuştu? Hangi yemekte? 🥲
(Görsel temsilidir 👇 fhfjdh)
İlk başarısız yemek yapma deneyimin, hangi yemekle gerçekleşti?
Mantı ve poğaça. :D Mantı hamurunu tutturamamıştım. Yani ilk başta tuttu sandım sonra suya bir attım, dağıldı böyle hepsi, etler falan kaynamış değişik bir şey oldu. :D
Poğaça kabarırken fazla kabardı, kule gibi bir şey olmuştu böyle, parça pinçik oldu :D
1
3 Yorumla
Soran
+1 yıl
İlk yemek deneyimin manti ve poğaça mıydı? Nasıl yaaa 😂😂
Hamur işlerini seviyordum. Pilav vs ilgimi çekmezdi önceden. Yumurta makarna vs zaten yapıyorum bir sıkıntım olmadı. 😂 onları ilk yemek deneyiminden saymıyorum
sen yine iyisin en azından yumurtanın sıvısı görünebilmiş, ben ocağın kenarına ucunu vurdum vurdum catlamadı, annem kıramadın mı oğlum deyince başka yumurtayı ocagın köşesine sert vurayım derken hokus pokus elimde ne kabuğu ne sıvısı kaldı ortada yok, annem dönünce nereye boşalttın yumurta nerde oğlum dedi, bir süre donuk bakındık birbirimize, yan duvara uçmuş hepsi duvarda hareketliliği fark etti.. 😂
Valla ocağın altına dogru usul usul süzülen bir yumurta sarısı hayal et deyim, o kadar 🥲 Dökülüyor yani çok normal, daha başka bir şey daha var ama onu söylersem baya gülerler burada shdhdh
Yemek değilde Türk kahvesi yapmaya çok meraklıydım. Kendi kendime yapıyordum ama kopurmesini beklemeden soğuk soğuk koyuyorum fincana, bazen de çok taşırıyordum.
Düşünüyorum da, benim yaptığım ilk yemekler ekseriyetle hep güzel oldu 😊 Mesela ilk defa baklava yufkasıyla, kıymalı karaköy böreği yapmıştım, muhteşem olmuştu.. Başarısız olduğum yemek şu an dahil yok mu? Tabi ki var.. "Pirinç Pilavı".. Bir gün pişmez, bir gün lapa olur, bir gün zehir gibi tuzlu 😁
Poğaça yapmıştım yapmayı hiç bilmeden tabisii 3 tepsi ve bol tuzlu 🤦🏼♀️ aklıma kek yapılışı gelmişti keke 1 bardak şeker koyuluyorsa bunada 1 bardak tuz gider diyip boca etmiştim 🙈
Ben patase kızartma yapacaktım 🤭hey Allah'ım yaa yağı öyle bir kızarmıştımki patatesleri ekleyince birden tava alev almaya başladı tüpümü kapatayım mutfaktan mı kaçayım bilememiştim 😂