Lezzetli bir Türk kahvesinin püf noktaları nelerdir?

Question

Az önce babam benden istedi ben de yaptım ama köpüğü olmadı kenara dağıldı ayrıca tadı da iyi değildi. Türkkahvesi demezsinix yani içseniz. Siz nasıl yapıyorsunuz?

Aryakuşu · Accepted Answer

soğuk su bir fincan için bir tepeleme çay kaşığı türk kahvesi şekerli içiyosa şeker ölçüsü az şekerli 1 küp şeker orta 2 şekerli 3 hepsini ocağa koymadan karıştır ve altını yak kısık ateşte köpüğü yükselirken kaldır fincana ekle biraz daha kaynat kalanı doldur. kalanı doldururken fincan kenarından eklersen köpük zarar görmez

Snowflakee0 · Accepted Answer

Küçük ocakta en kısık ateşte kahvesi bol olmalı ve çok karıştırılmaması lazım

YessiiM · Answer

Merhaba. ☺️
Lezzetli ve bol köpüklü bir Türk kahvesi için bunları demeyebilirsin,

Kahve mutlaka taze olmalı.
Kahveyi yaparken soğuk su kullanmalısın.
Bir fincan için dolu dolu bir tatlı kaşığı kahve kullanmalısın.
Kahveyi ve suyu ocağın altını açmadan önce karıştırmalısın.
Kahveyi en kısık ateşte pişirmelisin, altı çok açık olursa yanık bir tadı olacaktır.
Kahve pişene kadar kahvenin içine asla kaşık sokmamalısın.
Kahve piştikten sonra fincanın kenarından yavaşça dökmelisin.

YourName333 · Answer

Lezzetli bir Türk kahvesinin püf noktaları nelerdir? Muhakkak soğuk ve temiz bir su. Fincan başına en az 2 çay kaşığı kahve. Kavrulma oranı çok yüksek olmayan, nispeten açık kahve renk bir kaliteli kahve. Mümkünse bakır cezve. Cezveye karışımı koyup çok fazla müdahale etmeden karıştırıp, kısık ateşte ağır ağır pişirerek köpüğü dağıtmamak. Artık kahve pişmek üzereyken fincana biriken köpüğü kaşıkla azar azar aktarmak. Afiyet olsun.

Desuyonee · Answer

Kahvesini çok koyacaksın. Kaşık dolu dolu olacak. Az koyarsan olmaz.
En kısık ateşte yavaş yavaş pişireceksin. Hızlı pişirirsen olmaz.
Bakır cezvede pişireceksin çünkü ısıyı daha iyi iletir. Çelik cezve olmaz elektrikli cezve asla olmaz.
Kahveyi taşımlık pişirip sonra tek seferde fincana dökeceksin. Yarım dökmekle uğraşırsan köpüğü kaçar.

dogu04 · Answer

Yap gitsin işte

BerkeGündoğan · Answer

Anne eli 🙂

Lezzetli bir Türk kahvesinin püf noktaları nelerdir?

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Lezzetli bir Türk kahvesinin püf noktaları nelerdir?