Baklava nasıl yapılır?

Evde baklava tarifi için malzemeler 100 Gr oda sıcaklığında tereyağ 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı süt bir adet yumurta iki yemek kaşığı sirke 1/4 kaşığı tuz 1çay bardağı su 4 su bardağı un açmak için bir su bardağı nişasta şerbeti için 2,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1/4 adet limon suyu içi için 250 gr toz antep 500 Gr file antep fıstığı üzeri ve katları için 250gr eritilmiş tereyağı evde baklava tarifinin püf noktası katları elinizden geldiğince ince açmaya özen gösterinki baklava çıtır çıtır bir dokuda olsun evde baklava tarifini pişirme önerisi toz antep fıstığı yerine dövülmüş cevizde kullanabilirsiniz evde baklava tarifi nasıl yapılır hamuru için 1derin bir kabın içerisinde tereyağı sıvı yağ süt yumurta sirke tuz yoğurt ve suyu birleştirin güzelce karıştırın 2 azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın toparlandıktan tezgaha alın un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin 3 hamuru 24 eşit parçaya bölüp beze yapın 4 tezgaha bil nişasta serpin ve bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünde açın 5 açtığınız bezeleri üzerini temiz bir bez ile örterek 40 dakika dinlendirin hamuru açma ve birleştirme aşaması 1 tezgahı hafifçe nişastalayın ardından bezelerin üzerine nişasta serperek birkaç tanesini üst üste koyup tepsinizin genişliğinde açmaya başlayın 2 tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra yufkaları birbirinden ayırın ve bir tanesini tereyağı ile yağlanmış tepsiye serin 3 açtığınız yufkaları alt altman ve üst katman olmak üzere ikiye bölün katları sermeye başlayın ve aralarınna eritilmiş tereyağı sürün 4 ortasına fıstığı serin 5 diğer katları çıktan ve aralarına eritilmiş tereyağı sürdükten sonra bir bıçak yardımıyla hafifçe karelere bölün 6 üzerinde kakan tereyağını ekledikten sonra 195 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin ardından fırını 180 derece indirip 35 dakika daha kontrollü olarak pişirin 7 çıkarıp sıcak baklavaya şerbetini verin çektikten sonra üzerine fıstık serpiştirip servis edin.