Cici bebeli muhallebinin tarifini normal muhallebiden çok da farklı değildir hemen tarifini vereyim.
CİCİ BEBELİ MUHALLEBİ
Malzemeler
5 su bardağı süt 🥛 1 adet yumurta 🥚 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket cici bebe 1 paket krem şanti
Yapılışı
Vanilya ve kremşanti hariç tüm malzemeleri tencereye alıp çırpın. Muhallebiyi Hoca alarak ateşte kıvam alıp, kaynayana kadar karıştırın. Pişen muhallebiye vanilya ekleyerek karıştırın ardından soğumaya bırakın ( Tamamen soğuması gerekmiyor hafif kılık olsa da yeterli olacaktır) Muhallebiye, kremşanti ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın. Son olarak kapların içerisine biraz muhallebi ilave edip üzerine cici bebeleri dizin ve bir kat daha muhallebi koyun. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz isterseniz frambuaz sos kullanabilir isterseniz meyvelerle veyahut aklınıza gelen herhangi bir sosla süsleyebilirsiniz.