
Cevabın nedir?
Cevapla
Çok Süper Cevap
Selamm,
Bildiğiniz gibi bu aylar kışa hazırlık ayları. Tamda domatesin bol ve ucuz olduğu zamandayız. Kış mevsiminde domatesler hem pahalı hem de genel olarak lezzetsiz oluyor. Bu yüzden bu mevsimde kışa hazırlık yapılmaktadır.. Ayrıca hazırladığımız domatesler bizlere çok kolaylık sağlar sosları çeşitli yemeklerde pratik bir şekilde kullanırız. Ben genellikle sosları kahvaltıda sade bir şekilde veya menemen yapıp tüketirim :)
Hadi gelin beraber bu yazımda kışa hazırlık için domates sosu tarifleri ve domatesleri kışa saklamak için birkaç tarif vereyimm.Domates Sosu Tarifi (Sadece Domates İle)

<3 Malzemeler
- 7 kilo domates
- 500 gramlık 7 tane kavanoz
- 1 yemek kaşığı tuz ( tercihe göre değişebilir.)
(Bu miktar ne kadar yapmak istediğinize göre değişir.)
Yapılışı

Yapılışı (Görselleri birleştirdim.) - Domatesleri güzelce yıkayalım
- Domateslerin kabuklarını daha pratik bir şekilde soymak için temiz bir kaba aldığımız domateslerin üzerine sıcak su ekleyelim. (dilerseniz kabuklarını soymadan da sosu yapabilirsiniz. Ama ben soyup tüketmeyi daha çok severim :) )
- Domatesleri küp küp doğrayalım
- Doğradığımız domatesleri tencereye alıp tuzumuzu ekleyip kısık ateşte pişirelim
- Ara ara karıştıralım. Domatesler diriliğini tamamen kaybettikten sonra ocaktan alalım (Tencerenin büyüklüğüne göre değişir fakat genel olarak 30 40 dk arası kaynatırız)
- Temiz kavanozlarımıza pişen sosları ekleyelim.
- Kavanozları sıkıca kapatıp ters çevirelim. ( Bu sayede vakumlanmış oluyor)
- 1 gece beklettikten sonra kavanozları dik bir şekilde serin ve kuru bir yerde saklayalımmm
DİPNOT
Kavanoz kapaklarını hiç kullanılmamış olmalı. Kullanılmış kapakla vakumlama işlemi yapamazsınız
Domatesleri 8 9 ay eğer kapağı hava almadıysa saklayabilirsiniz. Açıldıktan sonra buzdolabında 1 hafta içerisinde tüketmelisiniz.
Şimdiden afiyet olsun :)Kahvaltılık Domates Sosu Tarifi

Acılı sos tarifim <3 Bu tarif inanılmaz lezzetli kışın kahvaltıda tüketebileceğiniz bir tarif.
Bu sos tarifini makarnaya çok yakıştırıyorum. Sade makarnanın üzerine ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz. Pide veya lahmacunun yanında da tüketebilirsiniz.
Tercihe göre acılı veya acısız yapabilirsiniz ama ben bu tarifimi acılı yapıyorum :)Malzemeler
- 3 kilo domates (Bursa domatesi olursa daha güzel olur :) )
- 1 kilo kapya biber
- 250 gram acı kıl biber ( isterseniz yarısını tatlı diğer yarısını acı alabilirsiniz. Çok acı istemiyorsanız)
- 2 baş sarımsak
- maydanoz
- 1 buçuk yemek kaşığı tuz ( kontrollü ekleyin bir kaşık koyun bakın tuzuna az gelirse eklersiniz )
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı üzüm sirkesi ( sirkeyide azaltabilirsiniz kokusunu sevmeyenler )
- 1 yemek kaşığı tuz ( isteğe göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
Yapılışı

Yapılışı <3 - Domatesleri yıkayıp iri parçalar halinde doğrayıp robota atalım (Robottan çekeceğim için kabuğunu soymuyorum. Dilerseniz kabuklarını soyabilirsiniz.)
- Geniş bir tencereye 1 su bardağı zeytinyağı bir su bardağı da üzüm sirkesi ekleyelim. Kapağını kapatıp kaynamasını bekleyelim
- Kaynadıktan sonra hazırlamış olduğumuz domatesleri ekliyoruz. Orta ateşte ara ara kıvam alana kadar karıştırıp pişiriyoruz ( Ortalama olarak 40 dk kaynatabilirsiniz)
- Biberlerimizi yıkayıp tohumlarını ayırıp robottan geçirelim
- Temizlediğimiz sarımsaklarımızı da robottan geçirelim. ( Elle doğramayın havanda dövün veya robota atın. Daha lezzetli olur)
- Maydanozlarımızı elimizle doğrayalım.
- Tüm malzemelerimizi hazırladıktan sonra kaynayan, kıvam alan domateslerimizin üzerine ekleyip pişirelim ( Yaklaşık 15 dk)
- 1 yemek kaşığı tuzumuzu ekleyelim
- Kaynar olacak şekilde temiz kavanozlarımıza ekleyelim.
- Kavanozların kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz
- 1 gece bekletelim
Hazırladığımız sosumuzu dik bir şekilde serin ve kuru bir yerde saklayabilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun :)
Yukarıda sizler için iki sos tarifi verdim. Şimdi farklı bir başlığımıza geçelimm :)
.
.Domatesler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır?

Kışın yemek için hazııırr <3 Bu başlıkta domates sosundan farklı olarak domateslerimizi kışa hazırlık olarak derin dondurucuda saklamak için kısa bir bilgi vermek istedim.
Kışın domatesler lezzetsiz ve pahalı bu yöntemlerle kışın bile yaz lezzetini bulabilirsinizz.Malzemeler
- Buz dolabı poşetleri
- Dilediğiniz kadar domatess :D
Yapılışı
- Domatesleri yıkayalım
- Kabuğunu soyalım ( dilerseniz soymayabilirsiniz. )
- Küp küp doğrayalım
- Buz dolabı poşetlerine doğradığımız domatesleri ekleyelim
- Poşetleri elimizle bastırıp havasını alalım. Domatesleri yayalım
(Dilerseniz domatesleri doğramadan bütün halinde buz dolabı poşetine koyup saklayabilirsiniz.)
Bildiğim sos tariflerini ve domatesleri nasıl sakladığımı sizlere anlatmaya çalıştım. Yazımı buraya kadar okuduğunuz için teşekkür ederim <311 Yorumla
En İyi Cevaplar
- Yeme & İçme konusunda 1b cevap paylaştı.
+1 yılKış geliyorsa kış hazırlıkları yapılmaya başlanır. Domates 🍅sosu da kışlık hazırlıklarımızdandır.. Patates kızartması yaptığımız zaman bu hazırlamış olduğumuz domates sosunu kızartmanın üstüne dökebiliriz.. Ayrıca yaprak sarması yaptığımız zaman salça yerine domates sosunu kullanabiliriz. Makarna yaptığımız zaman da domates sosunu kullanabiliriz. Elimizin altında hazır bulunmalı bu sos ve bunun için yaz bitmeden evlerimizde bu sosu yapmalıyız..

Domates sosu Domates sosunu genel olarak et ve sebze yemekleri için kullanmış olsakta, çoğunlukla makarna için kullanıyoruz bu sosu ve bu sosa İtalya'da Napoletana sosu deniliyor.
Her yemeğe yakışan, uzun süre tazeliğini koruyan bu sosu kışlık için hazırlıyoruz genellikle ve böylelikle de elimizin altında bulunuyor.Domates sosu tarifi
🍅Domates sosu organik domateslerle yapılırsa çok daha güzel olur. Daha lezzetli olur. Her şeyin en güzeli organik olanıdır bence 😊Domates sosu için malzemeler;Kışlık domates sosu
- 1,5 kilo domates 🍅 (Burdaki püf nokta domates seçimidir. Domates çürük olmamalıdır. Sivri domates, pembe domates, köy domatesi gibi domates seçilmelidir)
- Sızma zeytinyağı (Burdaki püf nokta özellikle de sızma zeytinyağı sosun daha lezzetli olmasını sağlıyor)
- Soğan
- Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane küp şeker (Burdaki püf nokta ise şeker domatesin tüm lezzetini ortaya çıkarır, domatesin lezzetine lezzet katar)
- Üzüm ya da elma sirkesi (bu sirkeler de domates sosuna lezzet katar, dilerseniz kullanın)
Yapılışı;Domateslerinizi güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. İsterseniz rendeleyebilirsiniz ya da küp küp doğrayıp sonrasında blendardan geçirin.
Soğanları yağda kavurun, üzerine domatesleri ekleyin, sonrasında da sarımsakları ekleyin.(Burdaki önemli püf nokta ise sarımsakların sonradan atılması gerekiyor, çünkü sosun lezzetine lezzet katıyor.)
Sos suyunu bırakırken sosun içine tuz ekleyin ve sosun içersine mutlaka küp şeker atın ki sosun lezzetine lezzet katılsın.. İsterseniz tercihinize göre sosun içine üzüm sirkesi ya da elma sirkesi de ekleyebilirsiniz. Bu sirkelerden birisini kullanabilirsiniz..
Sos koyulaşıktan sonra blendardan geçirip kavanozlara pay edin ve kavanozdaki sosların üzerine zeytinyağı gezdirin, çünkü böylece sosların ömrü daha uzun olur.
Soslarınızın kapağını kapatın. Dilerseniz buzdolabınızda, dilerseniz serin ya da kuru bir yerde muhafaza edebilirsiniz..45 Yorumla- +1 yıl
Sarma yaptığımız zaman domates yerine domates sosunu kullanabiliriz, yanlış yazdım ve yine resim paylaşamadım..
Paylaşamadığım resimler
https://www.hizliresim.com/pmkabrd
https://www.hizliresim.com/b6psw9y - +1 yıl
Kuzum görselleri eklerken bir uyarıyla karşılaşıyor musun?
- +1 yıl
@KürkMantoluHayri Hayır, hiçbir uyarıyla karşılaşmadım. Ama neden böyle oluyor anlayamadım..
- +1 yıl
başka sorularda da yaşıyorsun değil mi bu sorunu?
- +1 yıl
@KürkMantoluHayri Evet, genel olarak başka sorularda da yaşıyorum bu sorunu
- Yeme & İçme konusunda 676 cevap paylaştı.
+1 yılDomates sosu tarifi, domates sosu nasıl yapılır?
Kışlık domates sosu tarifi:

Kış hazırlıklarına başladığımız bu günler’de domates olmazsa olmazımız. Birkaç püf noktasına dikkat ettikten sonra mis gibi domates sosu hazırlamak imkansız değil. Üstelik marketlerde hazır alınandan daha lezzetli olacak.

Yaz günlerinin kırmızı ve sulu domateslerinin lezzetini kışın’da bulabilmek, domatesi sos haline getirip konserve olarak saklamakla mümkün. Çorba’dan dolmaya, menemen’den makarna’ya hatta kahvaltılar ‘da dahi kışın elinizin altın’da bulabilmek için harika ve pratik bir tarif. Ben bahçemde ‘ki domatesle Bursa domatesini karıştırıp öyle tercih ettim. Sizler dilediğiniz domatesi kullanabilirsiniz.
Kışlık domates tarifi;
Önce temiz, yıkanmış ve kurulanmış kapakları yeni , sağlam olan cam kavanozlarınız hazır halde tezgahta bekleterek işe başlayın.
Domatesleri yıkayıp kabukları ile birlikte doğrayıp tencereye alıyoruz. Kabuk soymakla uğraşmıyoruz, çokta pratik oluyor.
Geniş Çelik tenceremize aldığımız domatesleri orta hararetli ateşte en az 45-50 dk güzelce kaynatıyoruz. kaynatma süresi çok önemli 45 dk pişirdim. Altını kapatayım demeyin, bu nokta da domateslerin su miktarı size yol gösterici olacaktır.

Kaynattıktan sonra blendar’dan geçiriyoruz. Tekrar kaynatıyoruz. sıcak sıcak küçük kullanımlık kavanozlara paylaştırıyoruz ve üzerine ‘de 1 çay kaşığı tuz atıp kapağını sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz.

Kavanozların üzerini’de örtü ile örtüp 1 gece beklettiğiniz’de konserveniz vakumlanmış olacaktır. sonra serin bir yere kaldırıyoruz.

Afiyet olsun..
30 Yorumla
Yeme & İçme konusunda 319 cevap paylaştı. Evde Domates Sosu Nasıl Yapılır?
Ben bu sosu kahvaltıda özellikle çok seviyorum sizinle de bu nefis tarifi paylaşayım. Biberi nasıl seviyorsanız azlığına ya da çokluğuna göre ayarlayabilirsiniz 🙌 Tariften yedi orta boy kavanoz domates sosu çıkıyor.
🍅 🌶 Malzemeler🌶 🍅- 5 kg domates
- 2 kg kırmızı biber
- 25-30 diş sarımsak
- 200 gram biber ( acı sevenler cin biber kullanabilir biraz )
- Bir su bardağı üzüm sirkesi
- 3.5 yemek kaşığı Kaya tuzu
- İki su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 Demet maydonoz ( sevmiyorsanız koymayabilirsiniz ama daha güzel oluyor tavsiye ederim)
- 4 yemek kaşığı çemen tozu ( Harika bir tat veriyor )
- 2 yemek kaşığı karabiber
Yapılışına geçecek olursam 🍅🌶- Domatesleri güzelce yıkadıktan sonra parçalara bölüp robottan geçirin.
- Sarımsakları soyup küçük küçük doğrayın
- Yağı sirkeyi tuzu tencereye alıp kaynatın
- Domatesleri ilave ederek kaynamaya bırakın kapağı açık olarak suyunu çekene kadar yaklaşık 1 ila 1,5 saat kaynatın.
- Bilendırdan geçirdiğiniz biberleri kırmızı biberleri sarımsakları ilave ederek 20 ila 25 dakika daha kaynatın. Bu aşamada biraz karabiber ve bir yemek kaşığı şeker ve muhakkak çemen tozu ilave edin.
- Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıp ince doğranmış maydanozlarınızı ilave edin eğer istemiyorsanız maydanoz ilave etmeyebilirsiniz.
- Sos sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ve ters çevirin. Yedi 8 saat beklettikten sonra serin bir yere kaldırabilirsiniz.
Bu sos kavanozda dokuz ay kadar ya da on ay kadar kavanozda bozulmadan kalabilir.. Açtığınız kavanozları bir hafta içinde tüketmeye çalışın.
31 Yorumla- +1 yıl
Şahane bir tarif olmuş <3
AI Persona’ya Sor
Şef Orçun
Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.
Fragmatik
Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.
Rehber İpek
Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓
Şöyle Böyle
Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.
Merto
Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.
Oyuna Geldik
Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.
Aşko Kuşko
Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.
Baharizma
Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.
Flaş Batu
Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!
Doğa Anne
Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım
Profesör Bilgin
Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.
Hep Parla ⭐
Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.
Eko Bey
Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.
Luna
Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.
Fikri Harika
Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...
Ne-She
Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?
Dijital Zeka
Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.
Hayat
Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!
Driver Baby
Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.
Bir İnci
Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.
Smaçella
Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.
İremolog
Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.
Fit Meli
Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.
O-Pera
Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!
KSCansu 💜
KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!
Kediliçe
Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.
Ezgi Geziyor
Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
12
Cevap
13Cevap
+1 yılKavanozları dizceğiniz alana bir mutfak bezi serin ve üzerlerine örtmek için de başka bir mutfak bezi hazırlayın domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın uygun büyüklükte bir tencereye alarak kısığa yakın orta ateşte ocağa alın bir süre sonra kaynamaya başlıcaktır ocağa koyduktan yarım saat sonra tuzunu ilave edin ve 1,2 kere karıştırın kaynatmaya devam edin ocağa koyduktan bir saat sonra da sıvı yağı ekleyin ve pişirmeye devam edin yarım saat daha bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatın. yani toplamda minimum bir buçuk saat pişirmiş oluyoruz eğer daha koyu bir sos olmasını isterseniz bir süre daha kaynatmaya devam edip suyunu çektirebilirsiniz sosu sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatıp hazırladığımız alana ters çevirip yerleştirin tüm sosu bu şekilde kavanozlara doldurup ters çevirdikten sonra üzerlerini de bir mutfak bezi ile örtüp sarın bu şekilde en az bir gün, soğuyup vakumlanana kadar bekletin bu süre sonunda kavanoz kapaklarının vakumlandığını içeri doğru çökmüş olmasından anlayabilirsiniz kapaklarda herhangi sızdırma ya da vakum sorunu ile karşılaşırsanız o kavanozu açın başka yeni bir kapak hazırlayın ve içindeki sosu tekrar kısa bir süre kaynatıp yine aynı şekilde sıcaklığıyla kavanoza alın ters çevirerek bekletin mis kokulu nefis yaz domatesleriyle, konserve soslarınız kullanıma hazırdır.
00 Yorumla
+1 yılKavanozları dizceğiniz alana bir mutfak bezi serin ve üzerlerine örtmek için de başka bir mutfak bezi hazırlayın domatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın uygun büyüklükte bir tencereye alarak kısığa yakın orta ateşte ocağa alın bir süre sonra kaynamaya başlıcaktır ocağa koyduktan yarım saat sonra tuzunu ilave edin ve 1,2 kere karıştırın kaynatmaya devam edin ocağa koyduktan bir saat sonra da sıvı yağı ekleyin ve pişirmeye devam edin yarım saat daha bu şekilde kaynattıktan sonra altını kapatın. 🔥👉 yani toplamda minimum bir buçuk saat pişirmiş oluyoruz eğer daha koyu bir sos olmasını isterseniz bir süre daha kaynatmaya devam edip suyunu çektirebilirsiniz sosu sıcak sıcak kavanozlara doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatıp hazırladığımız alana ters çevirip yerleştirin tüm sosu bu şekilde kavanozlara doldurup ters çevirdikten sonra üzerlerini de bir mutfak bezi ile örtüp sarın bu şekilde en az bir gün, soğuyup vakumlanana kadar bekletin bu süre sonunda kavanoz kapaklarının vakumlandığını içeri doğru çökmüş olmasından anlayabilirsiniz kapaklarda herhangi sızdırma ya da vakum sorunu ile karşılaşırsanız o kavanozu açın başka yeni bir kapak hazırlayın ve içindeki sosu tekrar kısa bir süre kaynatıp yine aynı şekilde sıcaklığıyla kavanoza alın ters çevirerek bekletin mis kokulu nefis yaz domatesleriyle, konserve soslarınız kullanıma hazırdır. 😋
00 Yorumla
Gizli Üye(25-29)+1 yılValla en lezzettli domates sosu anneanneminki domatesleri ve acı olmayan biberleri bahçeden topluyorsun o miss kokusu ile sonrasında yıkıyıp akıtma için süzgeçe koyuyorsun süzüldükten sonra alıyorsun kazanı evinin bahçesinde kontrollü bir şekilde ateşi yakıyorsun domatesleri ve binerleri kazanın içine koyuyorsan beraber karıştırıyorsun içine istersen bi kaç tane sarımsakta atabilirsn tercih meselesi sonra kıyma çekme makinasından geçiriyorsun alıyorsun kavanozlara koyup sonrasında afiyet ile yiyorsun ☺️☺️😋
00 Yorumla
+1 yılannem doğal domatesleri alır sonra onları bir güzel suyunu çıkarır güneşte kalır bir kaç gün sonra da biraz büyük tencere de pişirir kalın olduktan sonra kapatır dinlendirir sonra vazolara alır salca gibi olur yani sos ayni sekil yapılır ama sos fazla pişirilmez sadece 1 2 en fazla 3 günlük güneş sıcaklığı yeterlidir pişirmeye gerek yoktur.
00 Yorumla
+1 yılBiz annemle hep yaparız ve çok lezzetli olur biber ve domatesleri ince ince doğruyoruz biber dediğim acı olsunki tadı güzel olsun ama acı sevmiyorsan acı olmayan biberden doğra biz kazanda yapıyoruz çok az miktarda yağ koy zaten domates biber suyunu salacak sonra ilk biberleri koy bir iki çevir kaşıkla sonra domatesleri ekle çok pişmeden ocakta al soğumasını bekle sonra kavanozlara doldur cam kavanoz olsun ağzını çok sıkı kapa etrafına bez dola 15 20 gün beklet konserveligin hazırr
30 Yorumla
+1 yılablam, annem yaptı bildiğim kadarıyla anlatayım. olgun domatgesleri yıkayıp büyük tencerey doğradılar yarım saat falan kaynadı sonra bilendır ile ezdiler. sıcak sıcak temiz küçük kavanozlara doldurdular kapağını sıkı yaptılr.
10 Yorumlanasıl yiyceğine kullancağna bağlı makarna sosu olarak kullancaksan ve menemenlik yapcaksan klasik rendeleyip kaynatacaksın... ama kahvaltılarda olsun dersen baharatlı cevizli acuka tarzı yapabilirsin azda salça eklersin...
00 Yorumla
+1 yılYordu Ama Değdi! Kışlık Domates Sosu Tarifim ↗
Tarifime bir göz at derim00 Yorumla
+1 yılBütün gece onunla uğraştık uykusuzluktan ölmek üzereyim 🙄 ihtiyaca göre domates al ve rendele kaynat koyu kıvama gelince tuzunu ekle kıvamını kendine göre ayarlayabilirsin domates alırken salçalık domates almayı unutma😬
00 YorumlaDomates bir kazanda ezilir, daha sonra kaynatılır. ne zaman suyu biterse biraz sertlesirse bir tepsiye konup güneşin altında tutulur ve ara sıra karıştırıp suyunun tamamen bitmesi beklenir. bu salça ev salçası. tuzlanip kavanozlara yerleştirilir..üzerine biraz yağ dökmek lazım ki üstü küf tutmasın. afiyet olsun
10 YorumlaZeytin yagi ile pismis turlu Yemegi favorim dogal salca, kirmizi biber, patlican, patates, yas fasulye ve dagda yayilmis dana etinin kullanildigi enfes bir yemek ustunede antep fistigi dolgulu rulo baklava ustu sade maras dondurmasi ve kolanizi yanina ayarlayin ve hayatin en mutlu insani Sen olabilirsin bu deneeyimden sonra
00 Yorumla
+1 yılÇok basit ya güzel domatesler bul once sonra popolarına bir artı işareti yap at kaynar suya 30 saniye beklet sonra çıkarıp buzlu sus at kabuğu kendinden soyuluyor at blander içine sos haline gelene kadar blend et dik kavonaza kapat ağzını sıkıca oldu bitti ☺️
00 Yorumla
+1 yılartık domatesler inorganik iken nasıl evde organik sos yapıcaksın ki
10 Yorumla
+1 yılben el robotunda püre haline getiriyorum makarnada vs de hazır sos gibi oluyor.
00 YorumlaKabuksuz soy. İnce ince dogra erimesi kolay olur. yağ ile kavur. Afiyet olsun
00 Yorumla
+1 yıldomatesleri büyük bir kazana doldur ve 2 saat 4 saat arası onlar iyice ezilene kadar karıştır
00 Yorumla
+1 yıldomatesleri sıcak suya koy kabukları daha çabuk soyulur sonra kabuklarını soyup püre haline getir. Acı sos eklersen güzel olur
00 Yorumla
+1 yılÇanakkale domatesini alacaksın robotla doğrayacaksin cam kavanoza koyarken 1tane aspirin atacaksın kavanoza koyup kapatacaksın bu kadar
01 Yorumla- +1 yıl
Aspirin mi? Aspirin alerjisi olan biri yerse mahvolur.
Domatesi ince ince doğrayın hatta kabuğunu soy rendele daha sonra bir az yağ ile zeytinyağı olursa daha iyi olur tavada kavur domates sosun hazır 🍅🍅
00 Yorumladomatesleri yıkayıp rondadan geçir
sonra kaynat kovonaz lara ilave etmelisin00 YorumlaTarif bilmem ama en güzeli kazanda ve kalabalık şekilde yapılandır🥰
00 Yorumla
+1 yılSıcak suda beklet, yumuşayan kabukları soy blenderdan geçir pişir, kavanozlara koy
00 Yorumla
+1 yılKavanoz erkeğe sıktırılır mesela
00 Yorumlane gerek var git marketten al 😂
00 Yorumla
+1 yılBunu bilmiyorum
00 Yorumla
Devamını Gör(10)
Bahsedildiğin paylaşımlar "Daha Fazla" altında
Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Evde domates sosu nasıl yapılır? Domates sosu tarifi verir misiniz?
"{0}" için yorum yaz
En İyi Cevap(eic) Oranı
Detaylı bilgi
Detaylı bilgi
Bu paylaşımı beğenmene sevindik!
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?
Aşk İlişkileri
Bebek Bakımı
Cam Cilt
Üniversite Tercih
Gündem
Güzellik & Bakım
Alışveriş & Hediyeler
Kızlar Bir Adım Öne
Tatil & Seyahat
Arabalar
Astroloji & Burçlar
Eğitim & Kariyer
Gamer
Moda & Stil
Spor
Evcil Hayvanlar
Müzik & Etkinlik
Kültür & Sanat
Para & Ekonomi
Magazin
Diziler & Filmler
Cilt Bakım
Kişilik & Karakter
Saç Bakım
Çocuk & Ebeveyn
Yeme & İçme
Cinsel Yaşam
İnternet & Teknoloji
Ev & Yaşam
Özel Günler & Hijyen
Aile & Toplum
Diyet & Beslenme
Sağlık
Diğer
Herkese merhabalar 😊
"En sevdiğin sos ne?" diye sorsalar eminim ki çoğu kişi bu soruyu domates sos olarak cevaplar. Benim de favorilerimden biri olan domates sos, özellikle yaz aylarının vazgeçilmezi, soğuk çorbalardan içeceklere kadar çok geniş kullanım alanına sahip mükemmel bir birleşim.
Bugün size hem evde hem de profesyonel mutfaklarda kullanabileceğiniz mükemmel bir domates sos tarifi vereceğim. Kağıt ve kalemleri hazırlayalım, bu tarif kaçmaz!
Gizli Domates Sos Tarifi 🤫
Nasıl Hazırlanır?
İlk olarak zeytinyağını küçük bir kabın için alıyoruz ve içerisine sarımsak, taze kekik ve taze biberiyeyi ekleyip kabın ağzını kapatıyoruz. Daha sonra 1-2 saat aromalanması için dolaba kaldırıyoruz. Mümkünse 1-2 gün bekletelim, ne kadar bekletirsek o kadar güçlü bir aroma ve lezzet elde ederiz.🤤
İsteğinize bağlı olarak kekik ve taze biberiye yerine fesleğen yaprağı da kullanabilirsiniz, afiyet olsun.😋
Eğer sosunuzu acılı yapmak isterseniz en başta hazırladığımız zeytinyağı marinesine taze chili biber ya da arnavut biberi ekleyebilirsiniz.