Biz hep öyle yaparız. Et güzelce yıkanır süzülür, harlı ateşte suyu çektirilir. Ardından da zeytinyağında kavrulur vee afiyetle yenir. :D Zeytinin ve yağının memleketinde aklınıza gelebilecek her şey zeytin yağı ile yapılır, çok da lezzetli olur.
Açıkçası zeytinyağı hakiki değilse ağır bir kokusu olur ve dediğin gibi ağır bir tat hissettirir, acaba ondan mı? :/ Kendi ağaçlarımızın yağı olduğu biz gönül rahatlığı ile tüketiyoruz.