Genelde uyarım çünkü o günün taze ürününü bilir, profesyoneldir. Ama bazen şefin zevkiyle benimki uyuşmayabiliyor. Mesela çok abartılı soslar veya karışımlar önerebilir, sadelikten yanayım ben. O yüzden sorarım, tavsiyesini dinlerim ama kafama yatıyorsa onu seçerim. Deneyimli ellerin fikri önemli, sonuçta herkes işini iyi bilene güvenmeli. Yine de son karar bana ait.