Salçalı makarnadan bıktım, değişik makarna sosu tarifleri verir misiniz

MerhabaBen üniversite okurken evde kalan arkadaslarimin vazgecilmez yemegiydi makarna salçalı falanda degil yani😀 evlerimizde de pratiklii acisindan yaptigimiz yemeklerin basinda geliyor. Kremalisi pestosu bolonez soslusu karideslisi derken soslarla zenginlesti hatta peynirlisi yogurtlusu Size klasik tarifler disinda olan tariflerden paylasmak isterimAlfredo Sos🌙3 yemek kaşığı tereyağını geniş bir tavanın içerisinde eritiyoruz Ardından 200 gram çiğ krema, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan, 1 çay kaşığı tuz, dilediğiniz kadar karabiber ve yarım su bardağı makarna suyu ilave edin. Tüm malzemeler güzelce harmanlıyoruz sosumuz hazır demektirPesto Sos🌙bu tarifte isterseniz hazır pesto sosta kullanabilirsiniz ugrasmak istemiyorusaniz sizin icin pratik olacaktır.4 diş sarımsağı bir mutfak robotuna alın ve güzelce parçalayın. Yarım demet yıkanmış ve ayıklanmış fesleğeni de mutfak robotuna ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından yarım çay bardağı çam fıstığı ilavesiyle devam edin. Tüm malzemeler güzelce karıştığında yarım demet daha fesleğen, yarım su bardağı rendelenmiş parmesan, 1/4 su bardağı zeytinyağı ve dilediğiniz kadar tuz-karabiber ilave edin. Homojen bir karışım elde edene dek karıştırın. İşte makarna sosu yapımı bu kadar kolay, afiyet olsun! Bolonez Sos🌙aslinda bizim bildigimiz kıymali makarna tek fark kereviz ve havucun olmasi siz koymayadabilirsiniz🤪Geniş bir tencerenin içerisinde 1 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırın. Ardından 1 adet incecik doğranmış soğan, 1 adet küp küp doğranmış havuç ve 1 adet incecik doğranmış kereviz sapını ekleyerek kavurun. Tüm malzemeler yumuşadığında 700 gram kıyma ve 2 diş rendelenmiş sarımsak ilave edin, kavurmaya devam edin. Ardından yarım su bardağı kırmızı şarap ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kadar kısık ateşte kaynamaya bırakın. Güzelce harmanlanan sosunuza 1 su bardağı domates püresi ve 1 yemek kaşığı salça ilave edin. Eğer et suyu varsa et suyu, yoksa makarna suyu ilavesiyle sosunuzu tatlandırın. Karabiber ve tuz ilavesini unutmayın.