El açması gibi olsun diye ya da su böreği olarak birçok lezzet farkı ile sos tercih ediliyor. Bildiğiniz var mı
Cevabın nedir?
Cevapla
Çok Süper Cevap
- Xper 7 Yaş: 27+1 yıl
Eğer Yufka kullanarak börek yapacaksak sos kullanırız. Annem el açması yapar ama ben yufka ile yapıyorum. Kullandığım sos malzemeleri şu şekilde: Yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve tuz. Bu üçü ile harika bir sos çıkıyor ortaya. Böreğin için yumuşacık, dışı ise çıtır çıtır oluyor. Tam istediğim gibi. Ama tuzunu abartmayın. İç harcının tuz miktarını göz önünde bulundurarak tuz koyun.
00 Yorumla
Kapat
En İyi Cevaplar
- Master Yaş: 35+1 yıl
Evet var. Harika citir citir borekler elde ediyorum
Su
Un
Nişasta
Ve sıvıyag
Boza kivaminda bir sos yapip yufkalaea suruyorum citir citir oluyorlar02 Yorumla- +1 yıl
Nişasta ne kadar koyuyorsun
- +1 yıl
@RuLinggirl 2 yemek kasigi nisasta 2 yemek kasigi un
Kızlar & Erkekler Ne Diyor?
23
Cevap
12Cevap
- Guru Yaş: 31+1 yıl
Un
Yağ
Sirke
El ile açılmış lezzeti veriyor10 Yorumla - Master Yaş: 32+1 yıl
Yoğurt sürmek yeterli oluyor açıkçası
00 Yorumla - Xper 7 Yaş: 29 , eic 100%+1 yıl
Süt
Yoğurt
Eritilmiş tereyağı
Yumurta akı (üzerine sarısını sürdüğümden ziyan olmasın diye akını sosuna koyarım, yoksa bi püf nokta değil 😊)20 Yorumla - Yoda Yaş: 26 , eic 88%+1 yıl
Yoğurt yumurta sarısı zeytinyağı karışımını yufkaya döküp her yerini buluyorum sonra iç harcı koyup kapatıyorum sonra aynı işlem sürekli...
20 Yorumla - Yoda Yaş: 24 , eic 100%+1 yıl
Elde açilan boreğe süt ve siviyag daha cıtır yapiyor yufkadan yapılana ise yogurt yumurta kabartma tozu katıyorum kurumasin dıye
10 Yorumla Yoğurt yağ peynir i karıştırıp iç harç yapıyorum güzel oluyor.
10 Yorumla- Guru Yaş: 39 , eic 95%+1 yıl
içine süt, yumurta ve sıvı yağlı karışım;üzerine yumurta , yoğurt ve az sıvı yağ..
10 Yorumla Süt sıvı yağ nişasta yumurta geceden yapılmışsa da soda döküp akşama pişiriyorum...
10 Yorumla- Xper 6 Yaş: 35 , eic 97%+1 yıl
Keccap sikarim eger yumusak degilse ne bilim
Borek severim 2 tepsi yerim heralde
Kilo da almiyom00 Yorumla Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında bir sos yapıyorum. Çıtır çıtır oluyor gerçekten.
00 YorumlaBörekten sonra üzerine kullandigim bi sos var , el yapımı ve çok lezzetli..😋
00 YorumlaBiz çarşaf böreği çok seviyoruz. Hazır yufka ile yapmıyoruz genelde ama yaparsak yoğurdu sulandırıp içine sürüyorum. Ben çıtır çıtır değil de daha yumuşak börek seviyorum yoğurt sürünce de öyle oluyor 😅
10 YorumlaBen soda kullanıyorum ekstra olarak.
10 Yorumla- Xper 7 Yaş: 26 , eic 98%+1 yıl
Soda süt sıvıyağ kullanırım ben
10 Yorumla Hazır börek resmî kullanmışsın
10 YorumlaASLINDA NE KADAR ÖZEL BİLMİYORUM AMA İÇİNE YOĞURT YAĞ KARIŞIMI GEZELİYORUM DAHA YUMUŞAK OLMASI İÇİN SONRA DA İÇ MALZEMESİNİ KOYUP SARIYORUM
00 Yorumla- Xper 5 Yaş: 31+1 yıl
sos demeyelim de yan ürün çörek otu ve kekik
10 Yorumla Yumurta, yoğurt, süt, sıvı yağ 4'lusu.
10 YorumlaYağ eritip içine bir bardak süt koyuyorum
10 YorumlaYumurta süt sıvı yağ sos karışımı cok güzel oluyor
00 Yorumla- Devamını Gör (15)
Bahsedildiğin paylaşımlar "Daha Fazla" altında
"{0}" için yorum yaz
En İyi Cevap(eic) Oranı
Detaylı bilgi
Detaylı bilgi
Bu paylaşımı beğenmene sevindik!
Kendi cevabını paylaşmak ister misin?