Brokolinin yanına ne pişirebilirim?

Brokolinin yanında ne pişireyim?

Her şey olabilir. Bir tane bütün tavuk alalım. Tavuğumuzu aldığımız yere diyelim ki bana bütün tavuğu kemiksiz yap, sakın dillerini çıkarma. Bütün tavuğu, bütün bir şekilde kemiksiz yapılmış halde alalım.

Aldıktan sonra eve getirelim, evde brokolimizi haşladık pişirdik olması gerektiği gibi yaptık. O bütün tavuğun içine güzelce koyalım. Biraz tuz, biraz kekik, biraz karabiber, biraz da pulbiber atalım ve onu güzelce kapatalım.

Sadece ip yardımıyla güzelce bağlayalım. Sonrasında derin kaba biraz su koyup, tavuğumuzu burada biraz haşlayalım.

Haşladıktan sonra çıkarıp, üzerine güzelce bir yumurta sarısı, biraz nar ekşisi, biraz da limon karıştırıp sürelim. Fırında da 20-25 dakika tutalım.

Harika, çok lezzetli, müthiş bir brokoli tavuk sarma yiyeceksiniz ve bana teşekkür edeceksiniz.