Aklıma direk ' baklava fıstık baksana fıstık' şarkısı geliverdi neyse konudan sapmıyım ben. Baklava dediğin her türlü olur bence. İster fındıklı, ister fıstıklı istersede cevizli olsun hiç fark etmez yeter ki evde yapılsın. Dışarda yediğim baklavalar bana pek lezzetli gelmezken ev yapımı baklava muhteşem. 👌
Kesinlikle çıtır çıtır ve cevizli olmalı. Antep fıstıklı olanlar hem daha yumuşak kalıyor cevizliye oranla hem de bana daha lezzetsiz geliyor. Fındıklıyı ilk kez duydum, denemedim hiç ama cevizin verdiği o aromayı verebilecek kadar ağır bir şey değil. Cevizli baklavayı geçemez büyük ihtimalle.
Şerbetli tatlıları çok yiyemem. Bana ağır gelir. Ama baklava denilince cevizli baklavayı tek geçerim. Tereyağ kokusunu almalıyım. Yanında kaymak ile servis yapılınca daha da lezzetli olur.