Değişik salata ve meze tarifi verir misiniz?

Question

Misafir icin Sıradan patates salatası , makarna salatası vs olmasın. Biraz farklı birşeyler olsun. Hem görsel acıdan hemde lezzet açısından önere bileceğiniz salata var mi? Veya ikramlik birseyler

Ayvaz Akbacak · Accepted Answer

Meze ve salata aslında basit hazırlanan pratik atıştırmalıktır

Salata sadece yeşilliklerden yapılacak algısı vardır. Oysa her sebze çiğ ve yarı pişmiş halde soğuk tüketilirse bir salatadır.

Örneğin, ince kesilmiş çiğ kabak, haşlanmış buğdayla karıştırın üzerine zeytinyağı limon koyup deneyin hafif dere otu ile. Patatesin kabuklarını soyun ince şeritler halinde kesin yağda kızartın süzme yoğurt sarımsak ile karıştırın, üzerine hafif acı biber serpiştirin yediğiniz en güzel meze olacaktır.

Anlatmak istediğim mutfakta bazı denemeler yapmanız gerekir sabit kalıplar içindeki tarifler dışına çıkın bazen kabuk işe yaramaz dediğiniz atığın çok güzel bir geri dönüşüm ve muhteşem bir lezzet olduğunu unutmayın.

Bugün önereceğim salata kesinlikle kızarmış karnabahar salatası olacaktır. Karnabaharları kızartın üzerine yoğurt sos hazırlayın ve keyfini çıkarın afiyet olsun...

Lezzetiniz daim olsun,

Sevgiler.

general-iroh · Accepted Answer

Meze dersen beyin salatası, ali nazik, fasulye pilaki, közlenmiş patlıcan salatası, tarator, zeytinyağlı fava, humus aklıma gelenler. Normal salata gibi atıştırmalık ve ikramlık olarak da kullanabilirsin bunları. Ayrıca makarna salatası, mayonezli tavuk salatası, nergizleme, Rus salatası (Amerikan veya İtalyan salatası da denir), çanak salatası da aklıma gelen diğer salatalardan.

cicime · Accepted Answer

Nohut salatası harika oluyor haşlanmış nohut kırmızı biber bol yeşillik taze soğan doğru ve karıştır sonra tahin ve limonla sos ya içine ceviz nar da ekleyebilirsin çok doyurucu ve harika oluyor diyette falan da vazgeçilmezim zaten o tahinli sosuna bitiyorum

idilmsu · Accepted Answer

Havuz yagurlamasi sarimsakli ismini oyle sanirim oo super oluyor karalahana yogurtlamasida yani salata gorevi goruyor

MFBH22 · Answer

Güzel soru. İlk tarifimiz köz patlıcanlı ve narlı kinoa salatası. İki adet patlıcanı közleyip küp küp doğra. Yanına bir çay bardağı kadar haşlanmış kinoa, ince kıyılmış maydanoz, taze nane ve bolca yeşil soğan ekle. Üzerine bir çay bardağı ayıklanmış nar ve dişe gelecek şekilde kırılmış ceviz koy. Sos olarak zeytinyağı, limon ve biraz nar ekşisini karıştırıp üzerine gezdir. Hem çok ferah hem de sunumu çok şık bir salata oluyor.

Meze olarak ise tahinli ve cevizli kuru domates mezesi yapabilirsin. Bir kase kurutulmuş domatesi yumuşaması için sıcak suda beklet sonra suyunu süzüp küçük küçük doğra. Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 tatlı kaşığı tahin, 1 diş ezilmiş sarımsak ve biraz tuzu karıştır. Doğradığın kuru domatesleri iri iri kırılmış cevizi ve tahinli yoğurdu birleştir. Servis ederken üzerine biraz zeytinyağı gezdirip kuru nane ya da pul biber serpebilirsin tahin ve kuru domatesin uyumu gerçekten çok şaşırtıcı ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun.❤️

hyp3r3 · Answer

Meze denince aklıma hatay tarafında yapılan tarator gelir.
Maydonoz veya marul küçük küçük doğranıp bir kaba alınır.
Başka bir kapta tahin limon ve tuz zeytinyağı karıştırılır bu karışıma maydonoz veya marul eklenir 4 dk da ortaya harika ötesi bir meze çıkar.
Hem alkol alınan ortamlara hem de tavuğun yanına pek yakışır.
Kendim yapınca zeytinyağı eklemiyorum tahinin yağı yeterli oluyor benim için ve içine cevizi toz hale getirip ekliyorum.
Guzel bir tabağa alıp üzerine toz biber serpiştirip yemeyipte yanında yatıyorum.

mmirasuu · Answer

Yağlı Kapya biber turşusu sanırım ismi kahvaltıda, misafire ne zaman istersen yiyebileceğini ikram edebileceğin bişey şiddetle tavsiye ediyorum 😅

Nefes91 · Answer

Közde biber mezesi dene... mumkunse kırmızı biber közle.. kup küp doğra içine maydanoz , domates 1 dış sarımsak , çok az limon suyu ve zeytin yağı ekleyip karıştır.. lezzeti harika... yogurtlu lahana tarifi... kirmizi lahana. diger adı kara lahana rende yap... sarımsaklı yoğurt hazırlayıp karıştır hem rengi hemde lezzeti harika görsel olarakta güzel... isteğe göre sarımsakta olmayabilir ama benim fikrimce çok yakışıyor.. hem masaya karanfil bırakırsın isteyen kullanır...

Gizli Üye · Answer

Tavuklu Makarna Salatası  Köz patlıcan ve kapya biberli erişte salatası Tavuklu avokado salatası Kızarmış pataes salatası

sjsjdhc · Answer

Meyve salatası 😅

Gizli Üye · Answer

Arpa şehriyeli tavuklu salata.

qwMERVEwq · Answer

Patlıcan salatası

ange18 · Answer

Yok malesef

yeb35 · Answer

Deniz börülcesi

Blackksoul · Answer

Tom balıklı salata

Değişik salata ve meze tarifi verir misiniz?

Meze ve salata aslında basit hazırlanan pratik atıştırmalıktır

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Değişik salata ve meze tarifi verir misiniz?

Meze ve salata aslında basit hazırlanan pratik atıştırmalıktır

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!