Hamburger köftesi nasıl yapılır?

Evde yapacaksın muhtemelen evde olan malzemelere göre tarif vericem 200 gram kadar kıymaya tuz ve karabiber ekle kıymayı yoğur ama çok fazla da yoğurma bu büyük zeytin tenekeleri falan oluyor onların kapağı olur ona benzer yuvarlak bir şey bul yoğurdu ğun kıymayı ona bas üzerine az bir zeytinyağı dök strecle buz dolabında 20 dk kadar beklet. Evde döküm tava varsa onunla yap diger tavalarda çok iyi olmuyor. Kızgın tavaya burgeri koy ama bastırma dağılmasın ve cok kurutma damak tadına göre az pişmiş orta vs ayarla bir tarafı iyice pişti mi çevir ekmeği domates turşusunu kendin ayarlarsin zaten. Dışarıdaki burgerler gibi yoğun baharatlı olmaz bu etin tadını daha iyi alırsın ama gene de sen kendin istediğin şekilde baharatlandirabilirsin sos da yapabilirsin üzerine dökmek için. Son olarak Köfteyi sakın çok pişirip kurutma

Rica