Bana bir tatlı tarifi önerir misiniz?

Size galaksinin en lezzetli, en kolay ve en başka yok mu? Ya bu kadar kolay tatlı tarifi olur mu? Tatlısının tarifini veriyorum. Yaban mersinli muffin tarifi geliyor.

Muffin hamuru için malzemeler:

• 125 gr şeker
• 245 gr un
• 10 gr vanilya
• 7 gr kabartma tozu
• 220 gr süt
• 3 adet yumurta
• 125 gr sıvı yağ
• 1 paket yaban mersini

Crumble için malzemeler:

• 80 gr un
• 65 gr esmer şeker
• 1 çimdik tarçın
• 1 çimdik tuz
• 65 gr tereyağı (erimiş)

Üst kreması için malzemeler:

• 60 gr tereyağı (yumuşak)
• 90 gr pudra şekeri
• 1/4 limon
• 1 paket vanilya
• 1/4 limon kabuğu rendesi
• 20 ml krema

Yapılışı:

• İlk olarak şeker-un-vanilya-kabartma tozu dörtlüsünü bir kapta karıştırıp kenara park edelim.
• Süt-yumurta-zeytinyağı üçlüsünü iyice karıştırdıktan sonra içine kenardaki kuru malzemeli karışımı ilave edip yüksek devirde 2-3 dk kadar çırpalım.
• Tamamen kaynaşan karışımın içine yaban mersinlerini atıp 2-3 tur gönderip kenara park edelim.
• Crumble için gereken tüm malzemeleri farklı bir kaba alıp iyice samimi olana kadar çırpalım.
• Muffin karışımını, muffin kaplarının 3/4’ü dolacak şekilde paylaştıralım.
• Üstüne birer yemek kaşığı crumble karışımından serpip önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 dk pişirelim.
• Üst kreması için de tüm malzemeleri iyice çırpıp soğuyan muffin’lerin üstüne döküp afiyetle yiyelim.