İçerisinde meyve olan yemekler sizin damak tadınıza uyar mı ?

Erik tava
Erik tava
Osmanlı mutfağında yemeklerde sıkça kullanılan meyveler günümüzde artık yemeklerden ayrı tüketiliyor. Kavun ve ayva dolmasından kuru erikli et yahniye, yenidünyalı köfteden kuru kayısı, kuru üzüm, incir ve bademin kullanıldığı ballı mahmudiyeye kadar Osmanlı mutfağında yapılan, unutmaya yüz tutmuş pek çok lezzet bulunmakta.
Bunlar sizin yörenizde mevcut mu?
İçerisinde meyve olan yemekler sizin damak tadınıza uyar mı ?
Cevapla